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Faites tourner le monde, suivez un plat
Chaque point est une recette. Touchez-en un : une ligne rejoint le plat le plus proche d’une autre cuisine, avec la part d’ingrédients en commun. Continuez avec « Un pas de plus ».
Les points sont répartis à l’intérieur de chaque pays ; leur emplacement exact n’indique pas l’origine d’un plat.
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Les équivalents les plus proches, cuisine par cuisine
Pour chaque pays, ses paires les plus fortes avec une autre cuisine, selon les ingrédients partagés.
Allemagne
- Radler (Panaché Allemand) ↔ Shandy Traditionnel · 🇬🇧 · 100 % d’ingrédients en commun
- Gaufres Allemandes en Cœur (Herzwaffeln) ↔ Koulourakia : Biscuits grecs traditionnels au beurre · 🇬🇷 · 92 % d’ingrédients en commun
- Jägerschnitzel (Escalope du Chasseur) ↔ Pieczarki w Śmietanie · 🇵🇱 · 86 % d’ingrédients en commun
Chine
- Thé au Lait façon Hong Kong ↔ Teh Tarik · 🇲🇾 · 100 % d’ingrédients en commun
- Thé de Chrysanthème Apaisant (Ju Hua Cha) ↔ Thé au Chrysanthème · 🇹🇭 · 100 % d’ingrédients en commun
- Gâteau de riz gluant à la noix de coco ↔ Bouchées de Riz Flottantes (Banh Troi) · 🇻🇳 · 75 % d’ingrédients en commun
Corée du Sud
- Gyeranppang (Pain coréen aux œufs) ↔ Pain de Maïs Classique du Sud · 🇺🇸 · 83 % d’ingrédients en commun
- Bungeoppang (Pâtisserie Coréenne en Forme de Poisson) ↔ Gâteau Entonnoir Américain Classique (Funnel Cake) · 🇺🇸 · 80 % d’ingrédients en commun
- Gyeranppang (Pain coréen aux œufs) ↔ Poulet et Gaufres du Sud, saveur salée · 🇺🇸 · 77 % d’ingrédients en commun
Égypte
- Erk Sous (Boisson à la Réglisse) ↔ Boisson Libanaise à la Réglisse (Erksous) · 🇱🇧 · 100 % d’ingrédients en commun
- Limonana ↔ Elliniki Lemonada : Rafraîchissante Limonade Grecque Maison · 🇬🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Limonana ↔ Nane Limon (Limonade Turque à la Menthe) · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
Espagne
- Café con Leche (Café au Lait) ↔ Caffè Macchiato (Café Marqué) · 🇮🇹 · 100 % d’ingrédients en commun
- Café Cortado (Espresso Espagnol avec une Touche de Lait) ↔ Caffè Macchiato (Café Marqué) · 🇮🇹 · 100 % d’ingrédients en commun
- Granizado de Limón (Granité de Citron Espagnol) ↔ Geleneksel Türk Limonatası (Limonade Turque Traditionnelle) · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
États-Unis
- Boston Cream Pie Classique ↔ Profiteroles Turques · 🇹🇷 · 80 % d’ingrédients en commun
- Gâteau Entonnoir Américain Classique (Funnel Cake) ↔ Galletas de Mantequilla · 🇲🇽 · 80 % d’ingrédients en commun
- Gâteau Entonnoir Américain Classique (Funnel Cake) ↔ Île Flottante : Le Délicat Dessert Français · 🇫🇷 · 80 % d’ingrédients en commun
Éthiopie
- Zenjabil Chay ↔ Cytrynowo-Imbirowy Cooler · 🇵🇱 · 75 % d’ingrédients en commun
- Asa Alicha ↔ Yatimak Bademjan · 🇮🇷 · 73 % d’ingrédients en commun
- Gomen ↔ Poulet Ginataang Manok · 🇵🇭 · 73 % d’ingrédients en commun
France
- Café au Lait (Café du Matin Français) ↔ Café Filtre du Sud de l'Inde · 🇮🇳 · 100 % d’ingrédients en commun
- Cidre Brut: Le Cidre de Pomme Sec Traditionnel Français ↔ Sidra Asturiana (Cidre Asturien) · 🇪🇸 · 100 % d’ingrédients en commun
- Pastis : L'Apéritif Anisé Emblématique de Provence ↔ Rakı · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
Grèce
- Elliniki Lemonada : Rafraîchissante Limonade Grecque Maison ↔ Nane Limon (Limonade Turque à la Menthe) · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Ellinikos Kafes: Café Grec Traditionnel ↔ Café Turc · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Ellinikos Kafes: Café Grec Traditionnel ↔ Espresso · 🇮🇹 · 100 % d’ingrédients en commun
Inde
- Adrak Chai (Thé au Gingembre) ↔ Thé du Bâtiment Classique · 🇬🇧 · 80 % d’ingrédients en commun
- Café Filtre du Sud de l'Inde ↔ Frappé: Café Grec Glacé · 🇬🇷 · 80 % d’ingrédients en commun
- Café Filtre du Sud de l'Inde ↔ Galão · 🇵🇹 · 80 % d’ingrédients en commun
Indonésie
- Klepon ↔ Onde Onde · 🇲🇾 · 100 % d’ingrédients en commun
- Kolak Pisang ↔ Kluay Buad Chee (Banane au lait de coco) · 🇹🇭 · 100 % d’ingrédients en commun
- Épinards d'Eau Sautés (Cah Kangkung) ↔ Kangkung Belacan · 🇲🇾 · 91 % d’ingrédients en commun
Iran
- Sharbat-e Limoo ↔ Limonada · 🇲🇽 · 80 % d’ingrédients en commun
- Sharbat-e Limoo ↔ Nam Manao (Limonade Thaïlandaise au Citron Vert) · 🇹🇭 · 80 % d’ingrédients en commun
- Khoresh Bademjan (Végétarien) ↔ Caviar d'aubergine · 🇷🇺 · 77 % d’ingrédients en commun
Italie
- Espresso ↔ Café Turc · 🇹🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Farinata di Ceci (Galette de Pois Chiches) ↔ Socca: Galette de Pois Chiches Niçoise Croustillante · 🇫🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Bicerin (Boisson Piémontaise au Café, Chocolat et Crème) ↔ Chocolat Chaud Parisien : Le Vrai Chocolat Chaud Français · 🇫🇷 · 86 % d’ingrédients en commun
Japon
- Kinako Mochi ↔ Injeolmi (Gâteaux de Riz Sucrés Coréens à la Poudre de Haricots) · 🇰🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Taiyaki (Gâteau Japonais en Forme de Poisson) ↔ Bungeoppang (Pâtisserie Coréenne en Forme de Poisson) · 🇰🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Taiyaki (Gâteau Japonais en Forme de Poisson) ↔ Gâteau Entonnoir Américain Classique (Funnel Cake) · 🇺🇸 · 80 % d’ingrédients en commun
Liban
- Tamr Hindi ↔ Tamr Hindi (Boisson au tamarin) · 🇪🇬 · 100 % d’ingrédients en commun
- Balila ↔ Houmous · 🇹🇷 · 92 % d’ingrédients en commun
- Bamieh bil Lahme ↔ Bamya (Ragoût d'agneau au gombo) · 🇪🇬 · 86 % d’ingrédients en commun
Malaisie
- Gelée de coco à l'agar-agar ↔ Gelée de Pandan et Coco (Rau Cau Dua) · 🇻🇳 · 100 % d’ingrédients en commun
- Kopi Peng ↔ Café Glacé Thaï (Oliang) · 🇹🇭 · 100 % d’ingrédients en commun
- Sago Gula Melaka ↔ Pouding au Tapioca et Maïs · 🇹🇭 · 89 % d’ingrédients en commun
Maroc
- Ghriba Bel Louz ↔ Amigdalota : Biscuits Grecs Traditionnels aux Amandes · 🇬🇷 · 91 % d’ingrédients en commun
- Chou-fleur Épicé Marocain ↔ Arnabit Mekli (Chou-fleur frit) · 🇱🇧 · 83 % d’ingrédients en commun
- Lait d'amande marocain ↔ Soumada : Boisson traditionnelle grecque à l'amande · 🇬🇷 · 80 % d’ingrédients en commun
Mexique
- Churros mexicains classiques ↔ Buñuelos de Viento (Beignets Soufflés) · 🇪🇸 · 89 % d’ingrédients en commun
- Ejotes Guisados ↔ Fasolia Khadra · 🇪🇬 · 83 % d’ingrédients en commun
- Ejotes Guisados ↔ Loubieh bil Lahmeh · 🇱🇧 · 83 % d’ingrédients en commun
Philippines
- Kangkong à l'ail ↔ Liseron d'Eau Sauté · 🇹🇭 · 83 % d’ingrédients en commun
- Leche Flan (Crème caramel) ↔ Flan Casero (Crème Caramel Espagnole Maison) · 🇪🇸 · 80 % d’ingrédients en commun
- Poulet Kunig (Ragoût de Poulet au Curcuma) ↔ Ayam Masak Lemak Cili Api · 🇲🇾 · 80 % d’ingrédients en commun
Pologne
- Leniwe Pierogi (Boulettes Paresseuses) ↔ Syrniki · 🇷🇺 · 89 % d’ingrédients en commun
- Grzyby w śmietanie (Champignons à la crème) ↔ Champignons à la crème aigre · 🇷🇺 · 83 % d’ingrédients en commun
- Makowiec (Roulé au Pavot) ↔ Eierkuchen (Crêpes Allemandes) · 🇩🇪 · 80 % d’ingrédients en commun
Portugal
- Feijão Verde à Portuguesa ↔ Fasolakia Ladera : Haricots Verts Grecs à la Sauce Tomate · 🇬🇷 · 88 % d’ingrédients en commun
- Feijão Verde à Portuguesa ↔ Fasolia Khadra · 🇪🇬 · 86 % d’ingrédients en commun
- Feijão Verde à Portuguesa ↔ Fassolia b'Zeit · 🇱🇧 · 86 % d’ingrédients en commun
Royaume-Uni
- Hachis de Corned Beef ↔ Hachis de Corned Beef · 🇺🇸 · 100 % d’ingrédients en commun
- Vin Chaud Traditionnel ↔ Vin Chaud · 🇫🇷 · 86 % d’ingrédients en commun
- Classique Gâteau Éponge Victoria ↔ Galletas de Mantequilla · 🇲🇽 · 83 % d’ingrédients en commun
Russie
- Barres Sablées Viennoises ↔ Scones Classiques avec Crème Caillée et Confiture · 🇬🇧 · 83 % d’ingrédients en commun
- Barres Sablées Viennoises ↔ Galletas de Mantequilla · 🇲🇽 · 80 % d’ingrédients en commun
- Poisson sous marinade ↔ Poisson à la Grecque (Ryba po Grecku) · 🇵🇱 · 80 % d’ingrédients en commun
Thaïlande
- Café Glacé Thaï (Oliang) ↔ Café Glacé Vietnamien (Ca Phe Sua Da) · 🇻🇳 · 86 % d’ingrédients en commun
- Liseron d'Eau Sauté ↔ Liseron d'Eau sauté au Tauco · 🇮🇩 · 83 % d’ingrédients en commun
- Fils d'Oeuf Dorés ↔ Tocino de Cielo (Flan au Lard du Ciel) · 🇪🇸 · 80 % d’ingrédients en commun
Turquie
- Rakı ↔ Tsipouro : Spiritueux Grec Traditionnel · 🇬🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Rakı ↔ Ouzo : Apéritif grec traditionnel aromatisé à l'anis · 🇬🇷 · 100 % d’ingrédients en commun
- Cacık (Dip Turc au Yaourt et Concombre) ↔ Tzatziki : Trempette grecque rafraîchissante au concombre et au yogourt · 🇬🇷 · 86 % d’ingrédients en commun
Viêt Nam
- Café Glacé Vietnamien (Ca Phe Sua Da) ↔ Kopi Peng · 🇲🇾 · 86 % d’ingrédients en commun
- Poitrine de Porc Caramélisée à la Pâte de Crevettes ↔ Mu Kua Klua (Sauté de Porc Salé) · 🇹🇭 · 80 % d’ingrédients en commun
- Soda au Citron Salé Vietnamien (Soda Chanh Muoi) ↔ Nam Manao (Limonade Thaïlandaise au Citron Vert) · 🇹🇭 · 80 % d’ingrédients en commun