🇵🇱 Pologne · Boissons
Cytrynowo-Imbirowy Cooler
Par eatmundo · 4 août 2026
🇵🇱 PLUne boisson polonaise revitalisante qui équilibre parfaitement le piquant du gingembre avec les notes acidulées des agrumes. La boisson rafraîchissante ultime pour les chaudes journées d'été.
Ingrédients
cochez au fur et à mesure de la préparationComment le préparer
- 1
Épluchez 50g de gingembre frais et râpez-le en une fine pulpe.
- 2
Pressez 2 citrons et réservez le jus, vous pouvez garder le zeste pour la décoration.
- 3
Faites bouillir 1,5l d'eau dans une grande casserole et ajoutez le gingembre râpé.
- 4
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 8 minutes pour extraire toute la force du gingembre.
- 5
Retirez du feu et incorporez 3 c.à.s. de miel jusqu'à dissolution complète.
- 6
Ajoutez le jus de citron au mélange, en remuant bien pour combiner les saveurs.
- 7
Ajoutez 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche dans la casserole et laissez infuser pendant 5 minutes.
- 8
Filtrez à travers une passoire fine, laissez refroidir et servez sur beaucoup de glace dans des verres hauts.
Questions fréquentes
Puis-je le rendre moins épicé ?+
Vous pouvez ajuster la quantité de gingembre ; 50g est un niveau moyen standard, donc réduisez-le de moitié si vous préférez.
Quel type de miel est le meilleur ?+
Le miel de tilleul ou d'acacia fonctionne très bien, ajoutant une douceur sans dominer le gingembre et le citron.
Puis-je le servir chaud ?+
Absolument, c'est une merveilleuse boisson chaude semblable à un thé lorsqu'elle est dégustée juste après l'infusion.
Combien de temps puis-je le conserver ?+
Il se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans une bouteille en verre scellée.
🇵🇱 PLMundo Match
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