Une confiserie raffinée à base de purée de patate douce décorée de châtaignes, souvent dégustée lors du Nouvel An japonais.
Un gâteau à la vapeur moelleux et parfumé, parfait pour les fêtes. Le lait de coco apporte une touche tropicale à ce classique du Nouvel An chinois.
Un pudding au lait libanais crémeux et soyeux, souvent infusé à la délicate eau de fleur d'oranger. Ce dessert élégant est simple à préparer et sophistiqué dans sa consistance veloutée et rafraîchie.
Un dessert thaïlandais délicieux et humble composé de haricots mungo vapeur enrobés d'un sirop d'amidon de tapioca brillant, sucré et parfumé, servi avec un filet de crème de coco salée-sucrée.
Un dessert traditionnel de petites boules de riz dans une crème de coco.
Une crème savoureuse, réconfortante et soyeuse qui met en valeur la pureté de l'oeuf. Un pilier des foyers cantonais, souvent consommé au petit-déjeuner.
Un gâteau à la semoule traditionnel du Levant, imbibé d'un sirop aromatique, à la texture parfaite et profondément satisfaisant.
Un gâteau de semoule parfumé, imbibé d'un sirop floral. Ce dessert levantin classique est apprécié pour sa texture friable et son profil gustatif sucré et noisetté.
Un gâteau de semoule libanais traditionnel imbibé de sirop et garni d'amandes.
Un gâteau de semoule libanais classique, célèbre pour sa couleur jaune dorée éclatante due au curcuma. Un délice léger et végan sans œufs.
Un pudding de semoule délicat et parfumé, garni de crème épaisse et de pistaches.
Un riz au lait festif bengali sucré au jaggery de palmier. Crémeux, aromatique et profondément réconfortant.
