Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
Mismos ingredientes, en otra parte del mundo
71 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Churros Mexicanos Tradicionales. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Buñuelos de VientoEn España · mismos ingredientes· Misma técnica89 %
Tarta Alemana de Ciruelas (Pflaumenkuchen)En Alemania · mismos ingredientes80 %
Mince Pies Navideños TradicionalesEn el Reino Unido · mismos ingredientes75 %
Masas fritas crujientes y doradas, espolvoreadas con azúcar y canela, perfectas con chocolate caliente.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Churros Mexicanos Tradicionales es Buñuelos de Viento (España): ambos comparten el 89 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
En una cacerola mediana, hierve 250ml de agua con 100g de mantequilla y una pizca de sal.
- 2
Agrega 150g de harina de golpe y revuelve vigorosamente a fuego medio hasta que se forme una bola suave que se despegue de las paredes de la cacerola.
- 3
Retira del fuego, deja enfriar 5 minutos y bate 2 huevos hasta que la masa quede brillante y lisa.
- 4
Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla de estrella grande.
- 5
Calienta 1 litro de aceite en una sartén amplia y honda a 180°C.
- 6
Forma tiras de 10 cm directamente en el aceite caliente, cortándolas con unas tijeras.
- 7
Fríe durante 3-4 minutos hasta que estén dorados, volteándolos para lograr un color uniforme.
- 8
Escurre en papel absorbente y rebózalos inmediatamente en una mezcla de 100g de azúcar y 2 cda de canela.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un churro?
El churro es un dulce de masa frita originario de México. Se elabora principalmente con harina, mantequilla y huevos, y suele cubrirse con azúcar y canela para consumirse como merienda o desayuno.
¿Por qué explotaron mis churros?
Probablemente la masa tenía bolsas de aire; presiona bien la manga y verifica que no queden burbujas.
¿Qué aceite es mejor para freír?
Usa un aceite de sabor neutro con punto de humo alto, como el de canola o girasol.
¿Puedo hacerlos al horno?
Los churros auténticos son fritos; hornearlos les dará una textura más parecida al pan que el crujido característico.
¿Deben estar suaves por dentro?
Sí, un churro perfecto debe tener un exterior crujiente y un interior suave y aireado.
