Plato parecido, países distintos
¿Sabías que alguien al otro lado del mundo cocina tu plato?
eatmundo compara cocinas con dos preguntas: ¿comparten los mismos ingredientes, o se preparan de la misma manera?
Ver la coincidencia de hoy+94 recetas añadidas en los últimos 30 días
77 %
ingredientes
Ambos usan leche, azúcar granulada, huevo, yema de huevo y vainilla. Los separan unos 826 km.
100 %
ingredientes
Ambos usan romero, aceite de oliva, harina de garbanzo y pimienta negra. Los separan unos 914 km.
100 %
ingredientes
Ambos usan leche, polvo de hornear, pasta dulce de judías rojas, azúcar granulada y huevo. Los separan unos 899 km.
91 %
ingredientes
Ambos usan limón, perejil, pescado, aceite de oliva y pimienta negra. Los separan unos 3234 km.
Ambos usan patata, perejil, cebolla, mantequilla, huevo y 1 ingrediente más. Los separan unos 6952 km.
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Cuatro entradas: buscar, planear una semana, explorar los dos ejes o dejar que elijamos.
958ingredientesBuscar recetas Filtra por cocina, por técnica o por los ingredientes que ya tienes.26paísesCrear un menú semanal Siete cenas de siete países — y una sola lista de la compra.11.152coincidenciasExplorar los dos ejes Mismos ingredientes o misma preparación: dos respuestas distintas.1956recetasMuéstrame una receta al azar Desliza por el corpus y guarda las que te gusten.
Selección del editor
Selecciones populares
PostreFunnel Cake Americano Clásico🇺🇸 EE. UU.Un capricho querido de carnavales y ferias, este clásico funnel cake se elabora con una masa fina que se vierte en un chorrito en aceite caliente para crear un enrejado crujiente y dorado. Espolvoreado generosamente con azúcar glas, es un postre deliciosamente dulce y divertido.🇬🇷Grecia · 83% similar
ComidaTarte Flambée (Flammekueche): Tarta Fina Alsaciana🇫🇷 FranciaOriginaria de Alsacia, la Tarte Flambée es una tarta de masa maravillosamente fina cubierta con una rica crème fraîche, cebolla finamente cortada y lardons de beicon ahumado. Se hornea rápidamente en un horno muy caliente hasta que queda perfectamente crujiente y dorada, ofreciendo un delicioso contraste de sabores cremosos y salados.🇩🇪Alemania · 62% similar
BebidasSalepi Griego Tradicional🇬🇷 GreciaUna bebida griega antigua y reconfortante hecha con harina de raíces de orquídeas silvestres, el Salepi es una bebida reconfortante para el invierno. Conocido por su textura espesa y aterciopelada y sus fragantes notas de canela, es un elixir muy querido que a menudo se disfruta de los vendedores ambulantes en toda Grecia.🇹🇷Turquía · 50% similar
ComidaBebek Goreng🇮🇩 IndonesiaUn plato indonesio de pato frito crujiente. Combina una piel deliciosamente crujiente con una carne tierna y un intenso aroma a especias.🇲🇾Malasia · 57% similar
ComidaCuajos de Queso Fritos Crujientes🇺🇸 EE. UU.Una especialidad muy querida del Medio Oeste, estos cuajos de queso fritos dorados ofrecen un delicioso contraste textural con su exterior crujiente y su interior cálido, pegajoso y que 'chirría'. A menudo servidos con una salsa para mojar, son un popular aperitivo o entrante.🇯🇵Japón · 67% similar
ComidaKaware (Sopa de Patas de Vaca)🇪🇬 EgiptoUna rica delicia egipcia de colágeno hecha con patas de vaca cocinadas lentamente en un caldo aromático. Este plato tradicional es profundamente apreciado por su textura única y sus beneficios para la salud.🇵🇹Portugal · 57% similar
BebidasTrou Normand🇫🇷 FranciaUna pausa digestiva clásica para estimular el apetito entre platos. Este trago de aguardiente de manzana, agudo y refrescante, define la tradición culinaria de Normandía.🇪🇸España · 50% similar
Cómo funciona
Hay dos maneras de que un plato tenga su gemelo en algún lugar del mundo
La mayoría de los sitios de recetas busca por ingrediente. Nosotros medimos dos ejes a la vez — y a menudo señalan platos distintos.
Eje 1 · parejas
Mismos ingredientes, mundos distintos
Cada fila es una pareja: dos platos y el solapamiento de ingredientes entre ellos.
Flan Casero77 %Cannelés de Burdeos: Pasteles Caramelizados de Ron y VainillaSocca: Crujiente Panqueque de Garbanzos Niçois100 %Farinata di CeciTaiyaki100 %BungeoppangIzgara Levrek91 %Arbroath Smokie Tradicional al HornoEstas parejas se vuelven a elegir del corpus cada día.
Las 11.152 coincidencias se calculan todas en este eje.
Eje 2 · grupo · nuevo
La misma técnica, otros ingredientes
Aquí no hay parejas: estos platos se agrupan en torno a una sola técnica.
Bizcocho59 recetas · 15 países
Spotted DickcentroStreuselkuchen62 % de ingredientesPanettone Tradicional27 % de ingredientesKhanom Krok13 % de ingredientesLos porcentajes son el solapamiento de ingredientes con Spotted Dick. El último es 13 %: el primer eje no lo cuenta como coincidencia en ningún umbral. El segundo eje sí lo encuentra.
Historias
Detrás de algunas coincidencias hay una historia real
Investigamos las conexiones que muestran los datos: ¿casualidad o herencia compartida?
La solución amarga: evolución convergente en las fermentaciones de miel
· Coincidencia sorprendenteCapas de historia: Los pasteles de crema del Egeo
· Conexión históricaDelicias con forma de pez: La historia de los Taiyaki y Bungeoppang
· Conexión históricaDe los scones a los biscuits: un viaje transatlántico del pan
· Conexión históricaConserva lo que creas
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🇪🇸BebidasClara (Cerveza Española con Limonada)
Una bebida española popular e increíblemente refrescante, la Clara mezcla perfectamente la cerveza lager ligera con un refresco de limón y lima o una limonada tradicional. Es el mejor quitased de un día caluroso, ofreciendo una alternativa más ligera y dulce a una cerveza normal, ideal para disfrutar en una terraza soleada.
🇫🇷Francia · 80% similar
mundo:
🇫🇷🇩🇪🇬🇧
🇬🇷BebidasFrappé: Café Griego Helado
El Frappé es el icónico café helado de Grecia, una bebida deliciosamente refrescante y espumosa, perfecta para los calurosos días mediterráneos. Hecho de café instantáneo, agua y azúcar, se bate o agita vigorosamente para crear una espuma espesa y cremosa, luego se sirve sobre hielo con un chorrito de leche si se desea. ¡Un verdadero elemento básico del verano griego!
🇫🇷Francia · 86% similar
mundo:
🇫🇷🇮🇳🇹🇷🇹🇭🇯🇵+7
🇱🇧ComidaAdas B Hamod
Una vibrante sopa de lentejas libanesa enriquecida con acelgas y el toque ácido del zumo de limón fresco. Este nutritivo plato es un básico en muchos hogares, especialmente en los meses fríos.
🇬🇷Grecia · 50% similar
mundo:
🇬🇷🇵🇹🇮🇳
🇹🇭ComidaYam Pla Duk Fu (Ensalada de Bagre Crujiente)
Una ensalada tailandesa icónica con bagre crujiente y desmenuzado, frito hasta quedar ligero y aireado, servido con una ensalada de mango verde picante. Es un contraste brillante de texturas y temperaturas.
🇻🇳Vietnam · 57% similar
mundo:
🇻🇳
🇩🇪BebidasRüdesheimer Kaffee (Café de Rüdesheim con Brandy)
El Rüdesheimer Kaffee es una exquisita especialidad de café alcohólico alemán de la pintoresca región del Rin, específicamente de Rüdesheim am Rhein. Combina café caliente con el brandy local Asbach Uralt, endulzado con terrones de azúcar, y coronado con una generosa porción de crema batida y virutas de chocolate. Es una bebida reconfortante e indulgente.
🇪🇸España · 40% lo más cercano
Ninguna otra coincidencia en el mundo — todavía.
🇬🇧PostrePudin del Estanque de Sussex
Un pudín al vapor británico verdaderamente histórico y único, que presenta un limón entero encerrado en una rica masa de sebo, horneado hasta que esté tierno y fragante, liberando un jarabe dulce y picante que se acumula en el fondo. Un delicioso viaje culinario al pasado.
🇺🇸EE. UU. · 83% similar
mundo:
🇺🇸🇹🇷🇫🇷🇩🇪🇮🇹+2
🇺🇸ComidaAbundante Estofado de Chile Verde de Nuevo México
Este guiso reconfortante y sabroso es una piedra angular de la cocina de Nuevo México, con tiernos trozos de cerdo cocidos a fuego lento con chiles verdes Hatch asados, patatas y tomates en un caldo rico y picante. Es un plato reconfortante con un calor terroso distintivo, perfecto para el clima más fresco.
🇹🇷Turquía · 56% similar
mundo:
🇹🇷🇪🇬🇲🇽
🇹🇷ComidaEzogelin Çorbası (Sopa Picante de Lentejas Rojas y Menta)
Una sopa turca reconfortante y llena de sabor, la Ezogelin Çorbası se prepara con lentejas rojas, bulgur y arroz, sazonada con una vibrante mantequilla infusionada con menta y chile. Esta sopa clásica y nutritiva ofrece un toque picante reconfortante, perfecta para cualquier época del año.
🇬🇷Grecia · 50% similar
mundo:
🇬🇷
🇮🇹ComidaPiadina Romagnola Auténtica (Piadina Romagnola Autentica)
Originaria de la región de Emilia-Romaña, la Piadina Romagnola es un delicioso pan plano italiano, tradicionalmente cocinado en una plancha de terracota. Suave pero firme, es perfecta para doblar alrededor de una variedad de rellenos salados, lo que la convierte en una comida callejera y un plato rápido muy querido.
🇺🇸EE. UU. · 33% lo más cercano
Ninguna otra coincidencia en el mundo — todavía.
🇩🇪ComidaSpargelcremesuppe (Sopa Crema de Espárragos)
Celebrando la llegada de la primavera, esta cremosa sopa alemana de espárragos es una verdadera delicia. Es aterciopelada, rica en el delicado sabor de los espárragos blancos y perfectamente sazonada para resaltar su elegante simplicidad. Una experiencia gourmet en cada cucharada.
🇫🇷Francia · 53% similar
mundo:
🇫🇷
🇪🇹ComidaYe Siga Tibs
Un plato de ternera salteada etíope, vibrante y suculento. El sellado a alta temperatura conserva el jugo de la carne, mientras que los aromáticos como el romero y los chiles verdes aportan sabor.
🇻🇳Vietnam · 62% similar
mundo:
🇻🇳🇮🇳🇲🇦🇲🇾🇮🇷+5
🇪🇸ComidaCochinillo Asado (Cochinillo al Horno)
El Cochinillo Asado es un plato castellano legendario, especialmente de Segovia, donde un cochinillo entero se asa lentamente para lograr una carne increíblemente tierna y una piel extraordinariamente crujiente. Es un plato central de celebración, tradicionalmente trinchado con un plato para demostrar su terneza.
🇵🇹Portugal · 60% similar
mundo:
🇵🇹🇫🇷