Fatet Betinjan

• Patlıcan3 büyük
• Nohut400 gram
• Domates500 gram
• Soğan1 büyük
• Sarımsak4 diş
• Zeytinyağı5 yemek kaşığı
• Tarçın1 tatlı kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Nasıl Yapılır

• 1

  3 patlıcanı küp doğrayıp kızartın.

• 2

  1 soğan ve 4 diş sarımsağı soteleyin.

• 3

  500g domates ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin.

• 4

  400g nohutu ekleyip 15 dk pişirin.

• 5

  Ekmekleri küp kesip kızartın.

• 6

  Ekmek, patlıcan ve sosu katmanlayın.

• 7

  Yoğurt sosla kaplayın.

• 8

  Maydanozla süsleyin.