Benzer yemek, farklı ülkeler
Senin yemeğinin dünyada bir eşi var.
Bir yemeğe dokun, eşini görelim. Sonra bir adım daha at, dünyayı dolaş.
Seçki her gün değişir.
Türlü → Ratatouille: %76 ortak malzeme
Nereden başlamak istersin?
Bir yemeğin dünyada bir eşi olmasının iki yolu var
Çoğu tarif sitesi malzemeye göre arar. Biz iki ekseni birden ölçüyoruz — ve ikisi çoğu zaman farklı yemekleri işaret ediyor.
Aynı malzemeler, farklı dünyalar
Her satır bir çift: iki yemek, aralarında malzeme örtüşmesi.
Bratkartoffeln%67Edirne Usulü Ciğer TavaTaiyaki%100BungeoppangCaciki: Ferahlatıcı Yunan Salatalık-Yoğurt Sosu%86CacıkEscalivada%84İmam BayıldıBu çiftler her gün korpustan yeniden seçiliyor.
8.941 eşleşmenin tamamı bu eksende hesaplanıyor.
Aynı teknik, farklı malzemeler
Burada çift yok — tek bir tekniğin etrafında toplanan yemekler var.
Yüzdeler Yulaflı Üst Kısmıyla Klasik Elmalı Crumble ile malzeme örtüşmesi. Sonuncusu %13 — birinci eksen onu hiçbir eşikte eşleşme saymıyor. İkinci eksen buluyor.
Bazı eşleşmelerin arkasında gerçek bir tarih var
Verinin gösterdiği bağlantıyı araştırıp yazıyoruz — rastlantı mı, ortak bir miras mı?
eatmundo hakkında sorular
eatmundo nedir?
eatmundo, mutfaklar arası bir yemek veritabanıdır: 26 ülkeden 1.919 tarif, paylaştıkları malzemeler ve pişirme teknikleriyle birbirine bağlı — böylece her yemeğin başka bir mutfaktaki karşılığını ve bu eşleşmenin kanıtını görebilirsiniz. Ücretsizdir, yedi dilde çalışır ve hesap gerektirmez.
eatmundo iki yemeğin birbirinin karşılığı olduğuna nasıl karar veriyor?
Her tarifteki her malzeme tek bir kanonik malzemeye bağlıdır; böylece "patlıcan", "aubergine" ve "eggplant" aynı şey sayılır. Farklı ülkelerin yemekleri sonra iki yoldan karşılaştırılır: ortak malzemelerin payıyla ve aynı teknikle yapılıp yapılmadıklarıyla — iki güveç, iki dolma, iki kızartma hamur. Eşleşmede gösterilen yüzde bu malzeme örtüşmesidir; her biri iki farklı ülkenin yemeğini bağlayan 8.941 eşleşme var.
İki yemeği yan yana karşılaştırabilir miyim?
Evet. Her tarif sayfası diğer mutfaklardaki en yakın yemekleri listeler; birçok çiftin de iki yemeğin neyi paylaştığını ve nerede ayrıldığını anlatan kendi karşılaştırma sayfası vardır.
Tarifler nereden geliyor?
Yemek adları, ülkeler ve fotoğraflar gerçektir: her fotoğraf lisanslı bir görseldir, yazarı ve lisansı tarif sayfasında gösterilir. Malzeme listeleri ve adımlar bir dil modeli tarafından yazılır ve denetlenir; referans tariflerle karşılaştırıldığında yaklaşık %93 oranında örtüşürler. Onları özenle denetlenmiş bir başlangıç noktası olarak görün.
eatmundo'nun verisini kullanabilir miyim?
Toplu malzeme örtüşmesi veri kümesi CC BY 4.0 lisansıyla açık olarak yayımlanır; yapay zeka asistanları da yemek veritabanını eatmundo MCP sunucusu üzerinden doğrudan sorgulayabilir. Tarif metinlerinden atıf vererek alıntı yapılabilir; toplu çoğaltma izne tabidir ve fotoğraflar kendi üçüncü taraf lisanslarını taşır.
Kurduğun sende kalsın
Haftalık menülerin, alışveriş listelerin ve beğendiğin tarifler her cihazda seninle kalır. Şifre yok — sana bir link gönderiyoruz.