🇪🇬 Mısır · Yemek
Sineyit Dajaj (Tepside Tavuklu Patates)
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇪🇬 EGTavuk ve patates dilimlerinin domatesli, aromatik bir sos içinde fırınlandığı klasik bir Mısır ev yemeği. Her şey tek bir tepside pişerek lezzetleri bütünleştirir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
1.2kg tavuğu 8 parçaya bölün ve 3 patatesi soyup 1cm kalınlığında dilimleyin.
- 2
Geniş bir kapta 500g domates püresi, 3 ezilmiş sarımsak, tarçın ve tuzu karıştırın.
- 3
Tavukları ve patatesleri domates sosuna bulayın.
- 4
Her şeyi derin bir fırın tepsisine dizin, tavukları en üste yerleştirin.
- 5
3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve alüminyum folyo ile kapatın.
- 6
200°C fırında 30 dakika folyo kapalı pişirin.
- 7
Folyo kağıdını çıkarın ve tavuk derisi kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.
- 8
Tavuğun piştiğinden ve patateslerin yumuşadığından emin olun.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk göğsü kullanabilir miyim?+
Kullanabilirsiniz, ancak kemikli kalça eti daha lezzetli ve yumuşaktır.
Patatesleri önceden pişirmeli miyim?+
Hayır, fırında domates sosu içinde mükemmel şekilde pişerler.
Acılı mı?+
Geleneksel versiyonlar hafiftir; acı seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz.
Yanında ne servis edilir?+
Şehriyeli pirinç pilavı veya taze ekmek ile servis edilmesi en iyisidir.
🇪🇬 EGMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Sineyit Dajaj (Tepside Tavuklu Patates) ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
52 eşleşmenin tümünü gör ↓
