🇱🇧 Líbano · Comida
Fatet Betinjan
⏱ 45 min
Ideal para tu tiempo libre
🔥 320 kcal
Bien equilibrado
🍽 4 porciones
Ideal para la familia
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
🇱🇧 LBCapas de berenjena frita, garbanzos y pan crujiente con yogur.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Corte 3 berenjenas en cubos y fría.
- 2
Sofría 1 cebolla y 4 dientes de ajo.
- 3
Añada 500g tomate y 1 cdta canela.
- 4
Agregue 400g garbanzos, cocine 15 min.
- 5
Tueste trozos de pan hasta crujir.
- 6
Intercale pan, berenjena y salsa.
- 7
Cubra con yogur.
- 8
Decore con perejil.
Preguntas frecuentes
Hornear berenjena?+
Sí, es más saludable.
Qué pan?+
Pan árabe.
Se puede preparar antes?+
No, se ablanda el pan.
Qué yogur?+
Yogur griego espeso.
🇱🇧 LBMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Fatet Betinjan.
1🇪🇸 Escalivada (Verduras Asadas)67%
2🇲🇽 Ejotes Guisados67%
3🇮🇹 Parmigiana di Melanzane (Berenjenas a la Parmesana)63%
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