Von eatmundo · 3. August 2026
🇲🇽KI-generiertes BildGleiche Zutaten, anderswo auf der Welt
35 TrefferGerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Tinga de Pollo. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.
Ginisang Bagoong BaboyAuf den Philippinen · gleiche Zutaten· Gleiche Technik73 %
Yatimak BademjanIm Iran · gleiche Zutaten60 %
Timatim SalataIn Äthiopien · gleiche Zutaten60 %
Ein aromatisches Gericht mit gezupftem Hühnchen, das in einer rauchigen Tomaten-Chipotle-Sauce geschmort wird. Ein mexikanischer Klassiker.
Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Ginisang Bagoong Baboy (Philippinen) das Gericht aus einer anderen Küche, das Tinga de Pollo am nächsten kommt: Die beiden teilen 73 % ihrer Zutaten.
Zutaten
hak ab, was du schon hast - der Rest kommt auf die EinkaufslisteZubereitung
- 1
Kochen Sie 500 g Hähnchenbrust in Wasser, bis sie gar ist, lassen Sie sie abkühlen und zupfen Sie das Fleisch fein.
- 2
Hacken Sie 1 große Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein.
- 3
Mixen Sie im Standmixer 3 Tomaten und 2 Chipotle-Chilis mit einem Schuss Wasser zu einer glatten Sauce.
- 4
Erhitzen Sie 2 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 5
Dünsten Sie Zwiebel und Knoblauch ca. 5 Minuten an, bis sie weich und glasig sind.
- 6
Gießen Sie die Tomaten-Chipotle-Sauce hinein und lassen Sie sie 5 Minuten lang etwas eindicken.
- 7
Geben Sie das gezupfte Hühnchen und 1 TL Salz hinzu und vermengen Sie alles gut.
- 8
Lassen Sie es weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden, bevor Sie es heiß servieren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Tinga de Pollo?
Tinga de Pollo ist ein mexikanisches Gericht, das aus gezupftem Hühnchen in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chipotle-Chilis besteht. Es wird typischerweise als Hauptspeise serviert, häufig als Belag für Tostadas oder als Füllung für Tacos.
Kann ich gegrilltes Hähnchen aus dem Supermarkt verwenden?
Ja, fertig gegrilltes Hähnchen ist eine perfekte Abkürzung für dieses Rezept.
Ist das Gericht sehr scharf?
Die Chipotle-Chilis geben eine rauchige Schärfe; Sie können die Samen entfernen, um die Schärfe zu mildern.
Wozu serviert man Tinga?
Tinga wird traditionell auf knusprigen Tostadas serviert, garniert mit Avocado, saurer Sahne und Krümelkäse.
Kann ich es vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können das Hühnchen durch angebratene Pilze oder geraspelte Karotten ersetzen.
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