Über uns

eatmundo ist eine küchenübergreifende Gerichte-Datenbank. Jede Zutat in den Rezepten ist mit einer kanonischen Zutat verknüpft, und Gerichte aus verschiedenen Ländern sind über die Zutaten und Techniken verbunden, die sie teilen — wir nennen das „Mundo Match“. So bringt jedes Rezept einen Pass zu einer anderen Küche mit, samt den Belegen für die Zuordnung.

Jedes Rezept auf eatmundo enthält ein Herkunftsland, die Zubereitungszeit, eine Kalorienschätzung und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, übersetzt in sieben Sprachen, damit Köche überall auf der Welt mitkochen können.

Ein Teamfoto gibt es hier nicht, weil es eigentlich kein Team gibt — nur eine Person, die zu viel kocht, und ein Maskottchen namens Tato, das aus einer Restaurantküche geflohen ist, nachdem es beim Warten auf seinen Einsatz Dutzende Rezepte auswendig gelernt hat. Frag nicht wie. Zurzeit streitet er mit einer KI darüber, ob etwas mit Hühnchen wirklich als Nachtisch zählen kann (es gibt hier tatsächlich ein Rezept für Hähnchenbrustpudding, zieh deine eigenen Schlüsse). Feedback, ein Rezepttipp oder eine Partnerschaftsidee? Über die Kontaktseite oder LinkedIn erreichst du einen echten Menschen — Tato ist gerade wahrscheinlich mit einem neuen Rezept beschäftigt.