Par eatmundo · 3 août 2026
🇱🇧Image générée par IAMêmes ingrédients, ailleurs dans le monde
32 correspondancesDes plats d'autres pays, faits des mêmes ingrédients de base que Yakhanet Batata. Le pourcentage indique la part d'ingrédients que les deux recettes ont en commun.
Patatas Bravas (Pommes de terre épicées)En Espagne · mêmes ingrédients63 %
Caldo VerdeAu Portugal · mêmes ingrédients62 %
Sineyit Dajaj (Poulet aux pommes de terre)En Égypte · mêmes ingrédients57 %
Ragoût libanais de bœuf et pommes de terre dans une sauce tomate savoureuse.
D’après la comparaison d’ingrédients d’eatmundo, le plat d’une autre cuisine le plus proche de « Yakhanet Batata » est Patatas Bravas (Espagne) : les deux partagent 63 % de leurs ingrédients.
Ingrédients
cochez ce que vous avez déjà, le reste va sur la liste de coursesComment le préparer
- 1
Coupez 500g de bœuf et faites dorer dans 2 c.à.s d'huile.
- 2
Ajoutez l'eau et cuisez jusqu'à tendreté.
- 3
Coupez 3 pommes de terre en dés et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 4
Faites revenir 2 oignons et 3 gousses d'ail.
- 5
Ajoutez 2 c.à.s de concentré de tomate.
- 6
Mélangez viande, pommes de terre et sauce.
- 7
Mijotez 20 min.
- 8
Servez avec du riz.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Yakhanet Batata ?
La Yakhanet Batata est un ragoût libanais à base de pommes de terre et de bœuf. Il se compose de pommes de terre, de bœuf, d'oignons et d'ail mijotés dans une sauce tomate épicée, traditionnellement consommé comme plat principal avec du riz.
Quel morceau de bœuf?
Gîte ou épaule.
Peut-on utiliser du poulet?
Oui, c'est différent.
La texture?
Épaisse et riche.
Congélation?
Sans pommes de terre.
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