🇱🇧 Libanon · Essen
Yakhanet Batata
Von eatmundo · 3. August 2026
🇱🇧 LBKI-generiertes BildKlassischer libanesischer Rind- und Kartoffeleintopf in Tomatensauce.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
500g Rindfleisch würfeln und in 2 EL Öl anbraten.
- 2
Wasser zugeben und weich kochen.
- 3
3 Kartoffeln würfeln und goldbraun braten.
- 4
2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen anbraten.
- 5
2 EL Tomatenmark und Gewürze unterrühren.
- 6
Fleisch, Kartoffeln und Sauce vereinen.
- 7
20 Min köcheln lassen.
- 8
Mit Reis servieren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Yakhanet Batata?+
Yakhanet Batata ist ein libanesischer Eintopf aus Kartoffeln und Rindfleisch. Die Hauptzutaten sind in einer Tomatensauce mit Gewürzen wie Sieben-Gewürze-Mischung geschmort, wobei das Gericht üblicherweise als Hauptmahlzeit mit Reis serviert wird.
Welches Fleisch?+
Rinderschulter.
Geht Huhn?+
Ja, schmeckt anders.
Soll es flüssig sein?+
Nein, eher sämig.
Einfrieren?+
Ohne Kartoffeln.
🇱🇧 LBKI-generiertes BildMundo-Match
Gerichte aus aller Welt, die die Kernzutaten von Yakhanet Batata teilen.
