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Libanon · Essen

Yakhanet Batata

50 Min
370 kcal
6 Portionen

Von eatmundo · 3. August 2026

Yakhanet Batata🇱🇧KI-generiertes Bild

Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt

32 Treffer

Gerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Yakhanet Batata. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.

Gleiche Technik: Schmorgericht404 Rezepte aus 26 LändernAlle 32 Matches ansehen

Klassischer libanesischer Rind- und Kartoffeleintopf in Tomatensauce.

Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Patatas Bravas (Spanien) das Gericht aus einer anderen Küche, das Yakhanet Batata am nächsten kommt: Die beiden teilen 63 % ihrer Zutaten.

Zutaten

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6 Portionen

Zubereitung

  • 1

    500g Rindfleisch würfeln und in 2 EL Öl anbraten.

  • 2

    Wasser zugeben und weich kochen.

  • 3

    3 Kartoffeln würfeln und goldbraun braten.

  • 4

    2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen anbraten.

  • 5

    2 EL Tomatenmark und Gewürze unterrühren.

  • 6

    Fleisch, Kartoffeln und Sauce vereinen.

  • 7

    20 Min köcheln lassen.

  • 8

    Mit Reis servieren.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Yakhanet Batata?

Yakhanet Batata ist ein libanesischer Eintopf aus Kartoffeln und Rindfleisch. Die Hauptzutaten sind in einer Tomatensauce mit Gewürzen wie Sieben-Gewürze-Mischung geschmort, wobei das Gericht üblicherweise als Hauptmahlzeit mit Reis serviert wird.

Welches Fleisch?

Rinderschulter.

Geht Huhn?

Ja, schmeckt anders.

Soll es flüssig sein?

Nein, eher sämig.

Einfrieren?

Ohne Kartoffeln.

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