eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇵🇱AI ile üretilmiş görselAynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
32 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Polonya Peynirli Lokmaları ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Galletas de MantequillaMeksika'da · malzemeleri aynı%67
Taiyaki (Japon Balık Şekilli Kek)Japonya'da · malzemeleri aynı%67
Klasik Amerikan Huni KekABD'de · malzemeleri aynı%67
Taze lor peyniri ile hazırlanan bu yumuşacık lokmalar, pudra şekeri ile harika bir uyum sağlar.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Polonya Peynirli Lokmaları ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Galletas de Mantequilla (Meksika); ortak malzeme oranı %67.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
Büyük bir kapta 500 gram lor peyniri, 2 yumurta ve 100 gram şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 2
500 gram un ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu karışıma eleyin, bir tutam tuz ekleyin.
- 3
Hamuru unlanmış bir yüzeyde, yapışkan olmayacak ancak yumuşak kalacak şekilde kısa sürede yoğurun; fazla yoğurmayın.
- 4
Hamuru 1 cm kalınlığında açın, büyük daireler kesin ve merkezlerine küçük bir delik açarak halka şekli verin.
- 5
Derin bir tencerede 500 ml yağı 170°C'ye ısıtın; küçük bir parça hamur atarak yağın cızırdadığını kontrol edin.
- 6
Halkaları üçerli gruplar halinde dikkatlice sıcak yağa bırakın, yüzebilmeleri için yer bırakın.
- 7
Her iki tarafını da güzel bir altın rengi alana kadar 2 dakika boyunca kızartın.
- 8
Delikli bir kaşıkla kağıt havlu üzerine alın ve henüz sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Sıkça Sorulan Sorular
Polish Cheese Doughnuts nedir?
Polonya'ya özgü bir tatlı olan Polish cheese doughnuts, lor peyniri, un, yumurta ve şekerden yapılan kızarmış hamur işleridir. Genellikle kahve aralarında veya kutlamalarda tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Oponki nedir?
Oponki, lor peyniri, un ve yumurta karışımından yapılan Polonya usulü bir hamur tatlısıdır. Genellikle kızartılarak hazırlanan bu tatlı, Polonya mutfağında sıkça tüketilen bir çay saati veya tatlı seçeneğidir.
Lor yerine ricotta kullanabilir miyim?
Evet, ancak geleneksel Polonya loruna göre daha fazla nem içerdiğinden iyice süzüldüğünden emin olun.
Yağın hazır olduğunu nasıl anlarım?
Yağ 170°C olmalıdır; küçük bir parça hamur atarak yağın hafifçe cızırdayıp cızırdamadığını kontrol edin.
Hamur soğutulmalı mı?
Kesinlikle gerekli olmasa da, hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi çok daha kolaylaştırır.
Lokmalarım neden çok yağlı oldu?
Genellikle yağ sıcaklığı düşüktür; fazla yağı çekmeden hamurun pişmesi için ısıyı sabit tutun.
🇵🇱AI ile üretilmiş görsel
