Piatto simile, paesi diversi
Lo sapevi che dall'altra parte del mondo qualcuno cucina il tuo piatto?
eatmundo confronta le cucine con due domande: condividono gli stessi ingredienti, o si preparano allo stesso modo?
Guarda l’abbinamento di oggi+94 ricette aggiunte negli ultimi 30 giorni
69%
ingredienti
Entrambi usano aglio, olio d'oliva, latte, prezzemolo, cipolla e altri 4 ingredienti. Li separano circa 1359 km.
Entrambi usano rosmarino, olio d'oliva, farina di ceci e pepe nero. Li separano circa 914 km.
100%
ingredienti
Entrambi usano latte, lievito in polvere, pasta dolce di fagioli rossi, zucchero semolato e uovo. Li separano circa 899 km.
91%
ingredienti
Entrambi usano limone, prezzemolo, pesce, olio d'oliva e pepe nero. Li separano circa 3234 km.
Entrambi usano patata, prezzemolo, cipolla, burro, uovo e 1 altro ingrediente. Li separano circa 6952 km.
Esplora
Da dove vuoi cominciare?
Quattro ingressi: cercare, pianificare una settimana, esplorare i due assi o lasciar scegliere noi.
958ingredientiCerca ricette Filtra per cucina, per tecnica o per gli ingredienti che hai già.26paesiCrea un menù settimanale Sette cene da sette paesi — e una sola lista della spesa.11.152abbinamentiEsplora i due assi Stessi ingredienti o stessa preparazione: due risposte diverse.1956ricetteMostrami una ricetta a caso Scorri il corpus e salva quelle che ti piacciono.
Scelta della redazione
Scelte popolari
DessertFunnel Cake Americana Classica🇺🇸 USAUna delizia amata di carnevali e fiere, questa classica funnel cake è fatta con una pastella sottile versata a filo nell'olio caldo per creare un reticolo croccante e dorato. Spolverata generosamente con zucchero a velo, è un dessert deliziosamente dolce e giocoso.🇬🇷Grecia · 83% simile
CiboTarte Flambée (Flammekueche): Torta Sottile Alsaziana🇫🇷 FranciaOriginaria dell'Alsazia, la Tarte Flambée è una torta dalla crosta meravigliosamente sottile, condita con ricca crème fraîche, cipolle affettate finemente e lardoni di pancetta affumicata. Viene cotta rapidamente in un forno molto caldo fino a quando non è perfettamente croccante e dorata, offrendo un delizioso contrasto di sapori cremosi e salati.🇩🇪Germania · 62% simile
BevandeSalepi Greco Tradizionale🇬🇷 GreciaUna bevanda greca calda e antica, preparata con la farina delle radici di orchidee selvatiche, il Salepi è una bevanda confortante per l'inverno. Conosciuto per la sua consistenza densa e vellutata e le note fragranti di cannella, è un elisir amato e spesso gustato dai venditori ambulanti in tutta la Grecia.🇹🇷Turchia · 50% simile
CiboBebek Goreng🇮🇩 IndonesiaUn piatto indonesiano a base di anatra fritta croccante. Offre un contrasto perfetto tra la pelle croccante, la carne tenera e le spezie aromatiche.🇲🇾Malesia · 57% simile
CiboBocconcini di Formaggio Fritti Croccanti🇺🇸 USAUna prelibatezza molto amata del Midwest, questi bocconcini di formaggio fritti e dorati offrono un delizioso contrasto di texture con il loro esterno croccante e l'interno caldo, filante e "cigolante". Spesso serviti con una salsa, sono uno snack o un antipasto popolare.🇯🇵Giappone · 67% simile
CiboKaware (Zuppa di Zampe di Bue)🇪🇬 EgittoUna prelibatezza egiziana ricca di collagene, preparata con zampe di bue cotte lentamente in un brodo aromatico. Questo piatto tradizionale è molto apprezzato per la sua consistenza unica e le sue proprietà nutrienti.🇵🇹Portogallo · 57% simile
BevandeTrou Normand🇫🇷 FranciaUna pausa digestiva classica per stimolare l'appetito tra le portate. Questo shot di acquavite di mele, vivace e rinfrescante, definisce la tradizione culinaria della Normandia.🇪🇸Spagna · 50% simile
Come funziona
Ci sono due modi perché un piatto abbia un gemello da qualche parte nel mondo
Quasi tutti i siti di ricette cercano per ingrediente. Noi misuriamo due assi insieme — e spesso indicano piatti diversi.
Asse 1 · coppie
Stessi ingredienti, mondi diversi
Ogni riga è una coppia: due piatti e la sovrapposizione di ingredienti tra loro.
Polpette al Sugo69%Albóndigas en SalsaSocca: Croccante Frittella di Ceci Niçoise100%Farinata di CeciTaiyaki100%BungeoppangIzgara Levrek91%Arbroath Smokie Tradizionale al FornoQueste coppie vengono riscelte dal corpus ogni giorno.
Tutti i 11.152 abbinamenti sono calcolati su questo asse.
Asse 2 · gruppo · nuovo
Stessa tecnica, ingredienti diversi
Qui non ci sono coppie: questi piatti si raccolgono attorno a una sola tecnica.
Torta59 ricette · 15 paesi
Spotted DickcentroStreuselkuchen62% di ingredientiPanettone Tradizionale27% di ingredientiKhanom Krok13% di ingredientiLe percentuali sono la sovrapposizione di ingredienti con Spotted Dick. L’ultima è 13%: il primo asse non la considera un abbinamento a nessuna soglia. Il secondo asse la trova.
Storie
Dietro certi abbinamenti c’è una storia vera
Indaghiamo i legami che i dati mostrano: coincidenza o eredità condivisa?
La soluzione amara: evoluzione convergente nelle fermentazioni di miele
· Sorprendente coincidenzaStrati di storia: I dolci alla crema dell'Egeo
· Connessione storicaDelizie a forma di pesce: La storia del Taiyaki e del Bungeoppang
· Connessione storicaDagli scones ai biscuits: un viaggio transatlantico del pane
· Connessione storicaTieni ciò che crei
Menù settimanali, liste della spesa e le ricette che ti piacciono restano con te su ogni dispositivo. Nessuna password: ti inviamo un link.
🇪🇸BevandeClara (Birra Spagnola con Limonata)
Una bevanda spagnola popolare e incredibilmente rinfrescante, la Clara mescola perfettamente la birra lager leggera con una vivace bibita al limone-lime o una limonata tradizionale. È l'ideale per dissetarsi in una giornata calda, offrendo un'alternativa più leggera e dolce a una birra normale, perfetta per gustare su una terrazza assolata.
🇫🇷Francia · 80% simile
mundo:
🇫🇷🇩🇪🇬🇧
🇬🇷BevandeFrappé: Caffè Greco Ghiacciato
Il Frappé è l'iconico caffè ghiacciato della Grecia, una bevanda deliziosamente rinfrescante e schiumosa perfetta per le calde giornate mediterranee. Preparato con caffè istantaneo, acqua e zucchero, viene vigorosamente shakerato o montato per creare una schiuma densa e cremosa, quindi servito con ghiaccio e una spruzzata di latte, se desiderato. Un vero pilastro dell'estate greca!
🇫🇷Francia · 86% simile
mundo:
🇫🇷🇮🇳🇹🇷🇹🇭🇯🇵+7
🇱🇧CiboAdas B Hamod
Una vibrante zuppa di lenticchie libanese, arricchita con bietole e la caratteristica acidità del succo di limone fresco. Questo piatto nutriente è un pilastro in molte case, specialmente durante i mesi freddi.
🇬🇷Grecia · 50% simile
mundo:
🇬🇷🇵🇹🇮🇳
🇹🇭CiboYam Pla Duk Fu (Insalata di Pesce Gatto Croccante)
Un'iconica insalata thailandese con pesce gatto croccante e sfilacciato, fritto fino a renderlo leggero e arioso, servito con un'insalata di mango verde piccante. Un brillante contrasto di consistenze e temperature.
🇻🇳Vietnam · 57% simile
mundo:
🇻🇳
🇩🇪BevandeRüdesheimer Kaffee (Caffè di Rüdesheim al Brandy)
Il Rüdesheimer Kaffee è un'esquisita specialità di caffè alcolico tedesco proveniente dalla pittoresca regione del Reno, in particolare da Rüdesheim am Rhein. Combina caffè caldo con il brandy locale Asbach Uralt, dolcificato con zollette di zucchero, e coronato da una generosa cucchiaiata di panna montata e scaglie di cioccolato. È una bevanda riscaldante e indulgente.
🇪🇸Spagna · 40% il più vicino
Nessun altro abbinamento al mondo — per ora.
🇬🇧DessertBudino Sussex Pond
Un budino al vapore britannico davvero storico e unico, caratterizzato da un limone intero racchiuso in una ricca pasta al sego, cotto fino a diventare tenero e fragrante, rilasciando uno sciroppo dolce e piccante che si raccoglie sul fondo. Un delizioso viaggio culinario indietro nel tempo.
🇺🇸USA · 83% simile
mundo:
🇺🇸🇹🇷🇫🇷🇩🇪🇮🇹+2
🇺🇸CiboStufato di Peperoncino Verde del New Mexico
Questo stufato caldo e saporito è un pilastro della cucina del New Mexico, caratterizzato da teneri pezzi di maiale brasati con peperoncini verdi Hatch arrostiti, patate e pomodori in un brodo ricco e piccante. È un piatto confortante con un distinto calore terroso, perfetto per le giornate più fresche.
🇹🇷Turchia · 56% simile
mundo:
🇹🇷🇪🇬🇲🇽
🇹🇷CiboEzogelin Çorbası (Zuppa Piccante di Lenticchie Rosse e Menta)
Una zuppa turca confortante e saporita, l'Ezogelin Çorbası è preparata con lenticchie rosse, bulgur e riso, insaporita con un vivace burro infuso di menta e peperoncino. Questa zuppa classica e nutriente offre un tocco confortante, perfetta per ogni periodo dell'anno.
🇬🇷Grecia · 50% simile
mundo:
🇬🇷
🇮🇹CiboPiadina Romagnola Autentica
Originaria della regione Emilia-Romagna, la Piadina Romagnola è un delizioso e sottile pane piatto italiano, tradizionalmente cotto su una piastra di terracotta. Morbida ma compatta, è perfetta per essere piegata attorno a una varietà di ripieni salati, rendendola un amato street food e un pasto veloce.
🇺🇸USA · 33% il più vicino
Nessun altro abbinamento al mondo — per ora.
🇩🇪CiboSpargelcremesuppe (Zuppa Cremosa di Asparagi)
Celebrando l'arrivo della primavera, questa zuppa cremosa di asparagi tedesca è una vera delizia. È vellutata, ricca del delicato sapore degli asparagi bianchi e perfettamente condita per esaltarne l'elegante semplicità. Un'esperienza gourmet ad ogni cucchiaiata.
🇫🇷Francia · 53% simile
mundo:
🇫🇷
🇪🇹CiboYe Siga Tibs
Un vivace e succulento piatto di manzo saltato etiope. La rosolatura ad alta temperatura preserva il succo della carne, mentre aromi come il rosmarino e i peperoncini verdi aggiungono sapore.
🇻🇳Vietnam · 62% simile
mundo:
🇻🇳🇮🇳🇲🇦🇲🇾🇮🇷+5
🇪🇸CiboCochinillo Asado (Maialino da Latte Arrosto)
Il Cochinillo Asado è un leggendario piatto castigliano, in particolare di Segovia, dove un intero maialino da latte viene arrostito lentamente per ottenere una carne incredibilmente tenera e una pelle straordinariamente croccante. È un piatto centrale per le celebrazioni, tradizionalmente tagliato con un piatto per dimostrarne la tenerezza.
🇵🇹Portogallo · 60% simile
mundo:
🇵🇹🇫🇷