Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
🇲🇦Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
23 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Lben marroquí tradicional. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Jugo de Calamansi con MielEn Filipinas · mismos ingredientes75 %
Nam Manao SodaEn Tailandia · mismos ingredientes67 %
Masala ChaasEn la India · mismos ingredientes57 %
Una bebida refrescante, ácida y rica en probióticos, que se disfruta a menudo como un refresco para quitar la sed. Es simple, humilde y muy satisfactoria en climas cálidos.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Lben marroquí tradicional es Jugo de Calamansi con Miel (Filipinas): ambos comparten el 75 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Vierta 400 ml de suero de leche (Lben) frío en un recipiente o jarra grande.
- 2
Agregue 1 cda de miel de alta calidad al suero de leche.
- 3
Bata vigorosamente durante 1 minuto hasta que la miel esté totalmente integrada y la bebida tenga una textura ligera y espumosa.
- 4
Pique finamente las 5 hojas de menta fresca para liberar sus aceites esenciales.
- 5
Incorpore la menta picada a la mezcla de suero de leche.
- 6
Agregue 4 cubos de hielo a la jarra para mantener la bebida bien fría.
- 7
Vierta la bebida en vasos individuales, asegurándose de que la menta esté distribuida uniformemente.
- 8
Sirva inmediatamente, tal vez con una pizca de canela si desea una capa aromática extra.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Lben?
El Lben es el nombre tradicional marroquí para el suero de leche fermentado, que es más espeso y ácido que los estilos occidentales.
¿Puedo usar yogur en su lugar?
Aunque puede diluir yogur, no replicará la textura específica, ácida y fina, del Lben auténtico.
¿Es opcional la miel?
Tradicionalmente se sirve sola o ligeramente endulzada; la miel es opcional pero equilibra la acidez.
¿Qué pasa si no me gusta la menta?
Puede servirlo solo, aunque se recomienda mucho la menta para mejorar la experiencia refrescante.
🇲🇦Imagen generada por IA
