🇪🇬 Egipto · Bebidas
Limonana
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
Una refrescante limonada egipcia con menta que equilibra perfectamente la acidez con hierbas refrescantes. Es el antídoto definitivo contra el calor del desierto.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Exprime los 4 limones grandes hasta obtener aproximadamente 1 taza de jugo fresco.
- 2
Lava minuciosamente la taza de hojas de menta fresca bajo agua fría.
- 3
Coloca el jugo de limón, las hojas de menta, 1/2 taza de azúcar y 1 taza del agua en una licuadora de alta velocidad.
- 4
Bate la mezcla a alta velocidad durante unos 60 segundos hasta que la menta esté completamente triturada e incorporada.
- 5
Agrega las 3 tazas de agua restantes y las 2 tazas de cubitos de hielo en la jarra de la licuadora.
- 6
Licúa nuevamente a alta velocidad durante otros 30 segundos hasta que el hielo esté picado y la bebida se vuelva granizada.
- 7
Sirve inmediatamente en vasos altos fríos para mantener la textura espumosa.
- 8
Decora con una ramita de menta fresca y sirve bien frío.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Limonana?+
La limonana es una bebida refrescante de Oriente Medio hecha a base de zumo de limón, hojas de menta fresca, azúcar, agua y hielo. Se consume habitualmente como un refresco para combatir las altas temperaturas.
¿Puedo usar menta seca?+
No, la menta fresca es esencial para el color verde brillante y el efecto refrescante que define a la Limonana.
¿Cómo ajusto el dulzor?+
Agrega azúcar gradualmente probando sobre la marcha, ya que la acidez del limón puede variar mucho entre frutas.
¿Puedo hacerlo sin licuadora?+
Perderías la característica textura granizada, pero podrías machacar la menta con el azúcar y luego mezclar.
¿Es mejor colar la mezcla?+
La mayoría prefiere la textura con trocitos de menta, pero puedes pasarla por un colador fino si prefieres una bebida clara.
Mundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Limonana.
