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España · Bebidas

Kalimotxo (Calimocho - Cóctel Español de Vino Tinto y Cola)

2 min
190 kcal
1 porción

Por eatmundo · 7 de julio de 2026

Kalimotxo (Calimocho - Cóctel Español de Vino Tinto y Cola)🇪🇸Imagen generada por IA

Mismos ingredientes, en otra parte del mundo

5 coincidencias

Platos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Kalimotxo (Calimocho - Cóctel Español de Vino Tinto y Cola). El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.

Comparar estos platos: Spezi (Mezcla Cola-Naranja)Misma técnica: Cóctel85 recetas de 12 paísesVer las 5 coincidencias

Descubre el Kalimotxo, una bebida española sorprendentemente refrescante e increíblemente popular que combina a partes iguales vino tinto y cola. Originario del País Vasco, este cóctel simple pero icónico es un básico en festivales y reuniones informales, ofreciendo un perfil dulce y ácido único.

Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Kalimotxo es Spezi (Alemania): ambos comparten el 75 % de sus ingredientes.

Ingredientes

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1 porción

Cómo prepararlo

  • 1

    Elige un vaso grande o una copa, con una capacidad aproximada de 300-400ml. Para una experiencia auténtica, a menudo se usa un vaso de plástico en España, especialmente en eventos al aire libre.

  • 2

    Llena el vaso generosamente con cubitos de hielo, típicamente 3-4 cubitos grandes, para asegurar que la bebida se mantenga fría y refrescante sin diluirse rápidamente.

  • 3

    Vierte 150ml de un vino tinto joven, afrutado y económico en el vaso sobre el hielo. Un Rioja Crianza o Tempranillo es una elección común y excelente.

  • 4

    Vierte cuidadosamente 150ml de cola fría en el vaso, buscando una proporción 1:1 con el vino tinto. Vierte lentamente para minimizar la espuma.

  • 5

    Remueve suavemente la mezcla con una cuchara durante unos 5-10 segundos para combinar el vino tinto y la cola. Buscas una mezcla uniforme, no espumosa.

  • 6

    Para un toque opcional, añade una rodaja o un gajo de limón al borde o dentro del vaso. Los cítricos realzan los sabores y añaden un agradable aroma.

  • 7

    Sirve inmediatamente y disfruta de esta mezcla sorprendentemente armoniosa. Está pensada como una bebida informal y fácil de beber, perfecta para el clima cálido.

  • 8

    Recuerda que, aunque sabe dulce y refrescante, sigue conteniendo alcohol. Disfruta con responsabilidad, especialmente en reuniones de "botellón".

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Kalimotxo?

El Kalimotxo es una bebida española originaria del País Vasco, elaborada mezclando partes iguales de vino tinto y refresco de cola con hielo. Se consume habitualmente en reuniones sociales y fiestas al aire libre.

¿Qué tipo de vino tinto debo usar para el Kalimotxo?

Lo mejor es un vino tinto joven, económico y afrutado, como un Rioja básico, Tempranillo o incluso un Garnacha. Evita los vinos complejos o caros, ya que sus matices se perderán.

¿Importa el tipo de cola para el Kalimotxo?

Aunque la cola tradicional es estándar, muchas personas prefieren una marca específica o incluso una cola light. Experimenta para encontrar tu equilibrio preferido de dulzura y sabor.

¿Puedo preparar una gran cantidad de Kalimotxo para una fiesta?

¡Claro que sí! Simplemente escala la proporción 1:1 de vino tinto y cola en una jarra o dispensador grande, añadiendo hielo justo antes de servir para evitar la dilución.

¿Es el Kalimotxo una bebida con alto contenido alcohólico?

Dada su proporción 1:1 de vino (típicamente 12-14% vol.) con cola, un Kalimotxo tendrá un contenido alcohólico aproximadamente la mitad que el vino, alrededor del 6-7% vol., similar a una cerveza ligera.

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