🇮🇷 Irán · Bebidas
Sharbat-e Albaloo (Bebida de cerezas ácidas)
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇮🇷 IRUn vibrante cordial persa de color rojo rubí hecho de cerezas ácidas. Este refresco dulce y ácido es un elemento básico en bodas y reuniones formales.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Vierte 200 ml de jarabe de cerezas ácidas en una jarra de cristal grande.
- 2
Añade lentamente 800 ml de agua fría, mezclando hasta que el color sea uniforme.
- 3
Añade 2 cdas de zumo de lima fresco para resaltar las notas profundas de cereza.
- 4
Prueba la bebida y ajusta el dulzor o la acidez si lo deseas.
- 5
Llena cuatro vasos con 2 tazas de cubitos de hielo.
- 6
Vierte la bebida sobre el hielo y adorna cada vaso con 2 hojas de menta fresca antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor tipo de jarabe?+
Usa un jarabe de cerezas ácidas concentrado de alta calidad o una reducción casera para obtener el sabor más auténtico.
¿Puedo hacerlo con gas?+
Sí, sustituye el agua fría por agua con gas para un toque burbujeante.
¿Es muy azucarado?+
Es dulce, pero el zumo de lima ayuda a equilibrar el contenido de azúcar significativamente.
¿Cómo guardo lo que sobra?+
Consérvalo en una botella sellada en la nevera durante un máximo de 3 días.
🇮🇷 IRMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Sharbat-e Albaloo (Bebida de cerezas ácidas).
