🇻🇳 Vietnam · Bebidas
Soda de Limón Salado
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇻🇳 VNUna bebida refrescante clásica de Vietnam que utiliza limones curados en sal para un perfil de sabor único, ácido y saciante.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Coloque un trozo de limón salado en cada uno de los dos vasos altos.
- 2
Con un mortero o una cuchara resistente, triture el limón para liberar sus jugos.
- 3
Añada 1 cucharada de azúcar a cada vaso, ajustando según su preferencia de dulzor.
- 4
Vierta 250 ml de agua con gas fría en cada vaso.
- 5
Revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva y la salmuera se mezcle con la soda.
- 6
Añada una cantidad generosa de hielo en cada vaso para mantener la bebida refrescante.
- 7
Decore con ramas de menta fresca para un acabado aromático.
- 8
Sirva inmediatamente, permitiendo que el limón siga soltando su sabor mientras bebe.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo encontrar limón salado?+
Están disponibles en frascos en tiendas de comestibles asiáticas, a menudo etiquetados como 'salted lime' (limón salado).
¿Puedo reemplazar el agua con gas por Sprite?+
Sí, pero si usa Sprite, reduzca o elimine el azúcar ya que la bebida ya es bastante dulce.
¿La cáscara es comestible?+
Sí, la cáscara es parte del encanto y se puede comer una vez que la pulpa se haya infundido en la bebida.
¿Puedo prepararla caliente?+
Aunque tradicionalmente se sirve con hielo, se puede servir como un tónico caliente, lo cual es excelente para el dolor de garganta.
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