Todas las recetas · 🍲 Sopa

Un caldo de res claro y nutritivo que es la piedra angular de la cocina rusa. Se cocina a fuego lento para extraer su profundidad de sabor y tradicionalmente se sirve con pan de centeno.

Una sopa vibrante a base de remolacha, pilar fundamental de la cocina casera rusa. Equilibra el dulzor terroso con una profundidad cárnica que mejora con el tiempo.

Una aromática sopa de ternera popular en Java, conocida por su caldo amarillo claro infusionado con cúrcuma y hierbas. Es un plato reconfortante que se sirve a menudo con un toque de lima.

Una sopa de ternera rica y cremosa de Yakarta a base de leche de coco. Es sabrosa, aromática y muy reconfortante.

Una sopa de ternera indonesia refrescante y ácida originaria de Java Oriental, conocida por su distintivo caldo a base de tamarindo.

Una sopa reconfortante de ternera cocinada a fuego lento, originaria del sur de Luzón, con jengibre y aromáticos. Es la comida perfecta para los días lluviosos.

Una legendaria sopa filipina con jarrete de res cocinado a fuego lento hasta que la médula libera su sabor. Clara, simple y profundamente reparadora.

Una sopa clara de ternera, reconfortante e infusionada con jengibre, granos de pimienta y salsa de pescado. Un clásico filipino ideal para días fríos.

Una sopa de pollo clásica filipina a base de jengibre, conocida por sus propiedades calmantes. Un plato casero esencial con pollo tierno y chayote.

Una famosa sopa de fideos del sur de Vietnam que presenta un caldo claro y sabroso, servido con fideos elásticos de tapioca o arroz, carne de cerdo picada y coberturas crujientes.

Una sopa atrevida y aromática del centro de Vietnam. Se caracteriza por sus fideos de arroz gruesos y un caldo ardiente de hierba limón y pasta de gambas.

Una audaz y ácida sopa de fideos malaya con un caldo de pescado perfumado con tamarindo. Equilibra notas especiadas, ácidas y saladas para una experiencia inolvidable.