Todas las recetas · 🥔 Buñuelo

Sabrosas tortitas de col doradas que sirven como un plato principal ruso clásico sin carne. Son tiernas por dentro con una corteza crujiente, servidas tradicionalmente con una cucharada de crema agria.

Un plato ruso reconfortante hecho con delicadas tortitas de col. Estas albóndigas a la sartén son tiernas, sabrosas y perfectas con un toque de crema agria.

Un clásico pastel de pescado de Palembang, Indonesia, famoso por su textura elástica y chiclosa. Se sirven con una salsa de vinagre picante, logrando un contraste ideal tras ser hervidos y fritos.

Una tortilla indonesia de tofu y huevo, frita en sartén para crear una textura crujiente y aireada, servida con una salsa de cacahuete dulce y salada y repollo fresco.

Una deliciosa especialidad de Semarang con tofu frito y buñuelos de camarones servidos con brotes de soja y una rica salsa de cacahuete.

Una reconfortante tortilla filipina de berenjena donde la berenjena primero se asa, se pela, se aplana, se pasa por huevo y se fríe hasta quedar perfecta.

Un elemento básico del desayuno filipino: el pez leche se corta en mariposa, se marina en una mezcla ácida de ajo y vinagre, y se fríe hasta que la piel queda perfectamente crujiente.

Este vibrante plato egipcio de berenjenas marinadas es un aperitivo esencial. La berenjena frita queda impregnada de una salsa picante de ajo y vinagre que despierta el apetito.

Una tortita de carne tradicional y crujiente de las regiones kurdas de Irán. Estas tortitas son apreciadas por su textura única y su fragante perfil de especias.

Un plato básico de la cocina casera iraní que combina carne de vacuno picada y guisantes amarillos.

Las sardinas rellenas de hierbas son una especialidad costera marroquí. Se limpian estilo mariposa, se rellenan con una sabrosa chermoula y se fríen hasta quedar crujientes.

Crujientes ramilletes de coliflor fritos, aliñados con una vinagreta picante de ajo y limón, acompañados de mucho perejil fresco. Este querido aperitivo libanés es adictivo y ligero, un básico de la mesa de mezze.