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eatmundo

Thaïlande · Boissons

Nam Manao Soda

10 min
110 kcal
2 portions

Par eatmundo · 12 juillet 2026

Nam Manao Soda🇹🇭

Mêmes ingrédients, ailleurs dans le monde

15 correspondances

Des plats d'autres pays, faits des mêmes ingrédients de base que Nam Manao Soda. Le pourcentage indique la part d'ingrédients que les deux recettes ont en commun.

Même technique: Boisson fraîche105 recettes de 24 paysVoir les 15 correspondances

Une boisson rafraîchissante thaïlandaise à base de citron vert et d'eau pétillante.

D’après la comparaison d’ingrédients d’eatmundo, le plat d’une autre cuisine le plus proche de « Nam Manao Soda » est Sharbat-e Limoo (Iran) : les deux partagent 75 % de leurs ingrédients.

Ingrédients

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2 portions

Comment le préparer

  • 1

    Pressez le jus de 4 citrons verts frais dans un pichet.

  • 2

    Ajoutez 3 c.à.s. de miel et mélangez vigoureusement jusqu'à dissolution complète.

  • 3

    Écrasez légèrement 10 feuilles de menthe au fond de deux grands verres.

  • 4

    Remplissez chaque verre à moitié avec des glaçons frais.

  • 5

    Répartissez le mélange citron-miel dans chaque verre sur les glaçons.

  • 6

    Complétez avec 250ml d'eau gazeuse pour obtenir un effet pétillant.

  • 7

    Mélangez doucement avec une longue cuillère pour bien incorporer le sirop.

  • 8

    Garnissez d'une tranche de citron vert et servez immédiatement.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Nam Manao Soda ?

Le Nam Manao Soda est une boisson thaïlandaise composée de jus de citron vert, de miel, d'eau gazeuse et de glaçons. Cette boisson rafraîchissante est généralement consommée pour se désaltérer par temps chaud ou pour accompagner des plats épicés.

Puis-je utiliser du jus de lime en bouteille au lieu de limes fraîches?

Pour obtenir le meilleur goût, utilisez toujours des limes fraîches, car les versions en bouteille contiennent souvent des conservateurs qui laissent un arrière-goût métallique.

Quelle est la meilleure façon d'incorporer du miel dans une boisson froide?

Mélangez vigoureusement le miel dans le jus de citron vert jusqu'à dissolution complète, avant de verser le mélange sur les glaçons.

Comment éviter que la boisson ne devienne plate en ajoutant l'eau pétillante?

Versez l'eau pétillante lentement le long de la paroi du verre sur les glaçons plutôt que directement au centre pour préserver les bulles.

Dois-je piler les feuilles de menthe ou les laisser entières?

Pilez légèrement les feuilles de menthe au fond du verre pour libérer leurs huiles essentielles.

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