🇹🇭 Thaïlande · Boissons
Nam Manao Soda
Par eatmundo · 12 juillet 2026
🇹🇭 THUne boisson rafraîchissante thaïlandaise à base de citron vert et d'eau pétillante.
Ingrédients
cochez au fur et à mesure de la préparationComment le préparer
- 1
Pressez le jus de 4 citrons verts frais dans un pichet.
- 2
Ajoutez 3 c.à.s. de miel et mélangez vigoureusement jusqu'à dissolution complète.
- 3
Écrasez légèrement 10 feuilles de menthe au fond de deux grands verres.
- 4
Remplissez chaque verre à moitié avec des glaçons frais.
- 5
Répartissez le mélange citron-miel dans chaque verre sur les glaçons.
- 6
Complétez avec 250ml d'eau gazeuse pour obtenir un effet pétillant.
- 7
Mélangez doucement avec une longue cuillère pour bien incorporer le sirop.
- 8
Garnissez d'une tranche de citron vert et servez immédiatement.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du jus de lime en bouteille au lieu de limes fraîches?+
Pour obtenir le meilleur goût, utilisez toujours des limes fraîches, car les versions en bouteille contiennent souvent des conservateurs qui laissent un arrière-goût métallique.
Quelle est la meilleure façon d'incorporer du miel dans une boisson froide?+
Dissolvez le miel dans un peu d'eau tiède pour en faire un sirop, sinon le miel froid restera au fond et ne se mélangera pas.
Comment éviter que la boisson ne devienne plate en ajoutant l'eau pétillante?+
Versez l'eau pétillante lentement le long de la paroi du verre sur les glaçons plutôt que directement au centre pour préserver les bulles.
Dois-je piler les feuilles de menthe ou les laisser entières?+
Tapotez doucement les feuilles de menthe entre vos mains pour libérer leurs huiles aromatiques sans les déchirer, ce qui évite de rendre la boisson amère.
🇹🇭 THMundo Match
Des plats du monde entier qui partagent les ingrédients clés de Nam Manao Soda.
