Todas las recetas · 🧀 Cazuela al horno

Un refinado plato ruso que presenta tiernos filetes de pescado blanco horneados en una salsa rica y cremosa cubierta con queso fundido. Resalta el sabor delicado del pescado de agua dulce mediante una corteza dorada.

Un reconfortante plato de pescado blanco al horno, cubierto con una salsa cremosa de leche y harina, y gratinado con pan rallado dorado. Un básico de las cenas familiares rusas.

Un refinado juliana de champiñones al estilo ruso, donde las setas cortadas finamente se saltean y hornean en una salsa cremosa bajo una costra de queso dorado.

Un pastel de arroz glutinoso filipino cubierto con una rica mermelada de coco caramelizada llamada latik. Tiene una textura masticable y una dulzura profunda parecida a la melaza.

Un delicioso plato casero donde carne de cerdo picada sazonada se mezcla con setas oreja de madera y fideos de cristal, luego se cocina al vapor. Una fina capa de huevo le da un acabado dorado vibrante.

Un clásico festivo egipcio que combina pan tostado, arroz esponjoso y cordero tierno, todo bañado en una salsa de ajo y vinagre. Es el plato central de muchas reuniones familiares.

Torly es una cazuela de verduras egipcia rústica y saludable, llena de sabor gracias a la cocción lenta de las verduras de temporada. Es naturalmente vegetariana y combina perfecto con arroz con fideos.

Un clásico egipcio casero donde el pollo y las patatas se estofan en una sabrosa reducción de tomate aromática en una sola bandeja.

A diferencia de la versión griega, la musaka egipcia es un horneado de vegetales basado en tomate, sin cobertura de bechamel. Es rico, rústico y rebosante de especias mediterráneas.

Un plato básico en las mesas festivas polacas, consiste en filetes de pescado blanco cubiertos con una fragante mezcla de zanahorias, cebollas y tomate.

Un plato de bacalao reconfortante y delicioso, con capas de puré de patatas cremoso y bacalao, horneado bajo una costra rica de mayonesa con ajo.

Un plato clásico de bacalao al horno que encarna la comida casera portuguesa. El pescado se asa lentamente con patatas en rodajas, cebollas y ajo, logrando un equilibrio perfecto.