Alle Rezepte · 🍮 Pudding & Creme

Ein cremiges, philippinisches Dessert, das durch eine reichhaltige Eigelb-Basis überzeugt.

Ein erfrischendes zweischichtiges Gelee-Dessert, das das aromatische Aroma von Pandan und die reiche Cremigkeit frischer Kokosnuss vereint. Perfekt für heiße Sommertage, wird dieses Dessert kalt gestellt, bis es fest ist.

Ein erfrischendes, geschichtetes malaysisches Gelee-Dessert aus Kokosmilch und Agar-Agar, perfekt für heiße Nachmittage.

Ein seidiger, wohlriechender Milchpudding, fein aromatisiert mit Mastix und Orangenblütenwasser. Dieses erfrischende Dessert gehört in jeden ägyptischen Haushalt.

Ein tröstendes, cremiges ägyptisches Dessert, das oft warm genossen wird. Diese zarte, auf Milch basierende Speise wird mit Stärke eingedickt und mit dem einzigartigen Aroma von Mastix parfümiert.

Traditionelle portugiesische Pasteten aus der Klosterküche, bestehend aus einer dichten, reichhaltigen Creme auf Eigelbbasis, die in Sirup gekocht und mit Zimt bestäubt wird.

Ein reichhaltiges, dekadentes Eier-Dessert aus dem Alentejo, das für seine dichte, puddingartige Konsistenz und goldene Farbe bekannt ist.

Ein dichter, mandelreicher portugiesischer Kuchen, wörtlich 'Speck aus dem Himmel'. Dieses Kloster-Dessert ist unglaublich saftig und dekadent.

Ein klassischer mexikanischer Pudding, ähnlich einer Konditorcreme, aber als eigenständiges, seidiges Dessert serviert. Er überzeugt durch seine Glätte und Zimtnote.

Ein seidiger, reichhaltiger Pudding mit einer zarten Karamellsauce, der das Herz der mexikanischen Hausmannskost repräsentiert.

Ein cremiger, seidiger libanesischer Milchpudding, der oft mit feinem Orangenblütenwasser verfeinert wird. Dieses elegante Dessert ist einfach zuzubereiten, überzeugt jedoch durch seine gekühlte, samtige Konsistenz.

Ein beruhigender, seidig-glatter Eierstich, der die Reinheit von Eiern hervorhebt. Er ist ein Klassiker in kantonesischen Haushalten.