Alle Rezepte · 🍬 Konfekt

Eine knusprige und nussige Süßigkeit, hergestellt durch Karamellisieren von Honig mit gerösteten Erdnüssen und Sesam. Gewürzt mit einem Hauch Ingwer für ein wärmendes Finish.

Ein klassischer Soufflé-Kuchen aus der Sowjetzeit, bekannt als Vogelmilch. Er hat eine luftige Marshmallow-ähnliche Füllung in einer dunklen Schokoladenglasur.

Ein reichhaltiges, samtiges philippinisches Dessert aus violetter Yamswurzel, das glatt, süß und unglaublich farbintensiv ist.

Ein traditioneller philippinischer Nachtisch aus Klebreis, Kokosmilch und braunem Zucker.

Ein knuspriges, butterartiges und nussiges Krokant, oft mit Safran verfeinert.

Ein dichtes, luxuriöses persisches Dessert aus Grieß, Butter, Safran und Rosenwasser.

Ein traditioneller, weicher Nougat, vollgepackt mit Pistazien. Die Textur wird durch eine Basis aus steifem Eischnee erreicht, was ihn wunderbar zäh und aromatisch macht.

Ein transparentes, geleeartiges Konfekt aus Schiraz, das mit Rosenwasser und Safran verfeinert wird. Ein traditioneller Genuss, besonders zu Nowruz.

Ein ikonischer portugiesischer Schatz aus Aveiro. Diese dünnen Oblatenhüllen sind mit einer reichhaltigen, seidigen Eigelbcreme gefüllt.

Dekadente portugiesische Eigelb-Mandel-Päckchen, eingehüllt in einen hauchdünnen Eierschleier. Ein Meisterwerk der Klosterkonditorei.

Zarte, goldene Eigelbfäden aus der portugiesischen Klosterküche. Diese eleganten Fäden sind ein klassisches Highlight bei festlichen Anlässen.

Selou ist eine traditionelle marokkanische Kraftspeise aus geröstetem Mehl oder Grieß, Nüssen und Honig. Es wird zu besonderen Anlässen wie dem Ramadan serviert.