🇮🇷 Iran · Getränke
Sharbat-e Limoo
Von eatmundo · 4. August 2026
🇮🇷 IREine klassische, spritzige persische Limonade, die leicht, erfrischend und unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sie ist die perfekte Begleitung zu einer reichhaltigen Mahlzeit oder einem heißen Sommertag.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Pressen Sie 3 frische Limetten aus, um etwa 1/2 Tasse frischen Limettensaft zu erhalten.
- 2
Gießen Sie 1 Liter kaltes Wasser in einen großen Krug.
- 3
Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker zum Wasser hinzu und rühren Sie ständig, bis er sich aufgelöst hat.
- 4
Rühren Sie den frischen Limettensaft gründlich unter.
- 5
Geben Sie einen Zweig frische Minze in den Krug, um ein subtiles Kräuteraroma zu erhalten.
- 6
Kühlen Sie die Limonade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- 7
Vor dem Servieren den Minzzweig entfernen und die Limonade noch einmal umrühren.
- 8
In mit Eis gefüllte Gläser gießen und sofort servieren, optional mit einer Limettenscheibe garniert.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Honig statt Zucker verwenden?+
Ja, Honig funktioniert gut, aber Sie müssen ihn zuerst in einer kleinen Menge warmem Wasser auflösen, damit er sich verbindet.
Wie mache ich sie säuerlicher?+
Erhöhen Sie einfach die Menge an Limettensaft um die Hälfte und probieren Sie, bis sie die gewünschte Säure erreicht.
Soll die Schale hinzugefügt werden?+
Sie können für ein kräftigeres Zitrusaroma einige dünne Limettenscheiben mit Schale hinzufügen, diese aber nach einer Stunde entfernen, um Bitterkeit zu vermeiden.
Ist das eine Standard-Limonade?+
Sie ist leichter und weniger süß als typische westliche Limonade und konzentriert sich mehr auf die natürliche Limettenessenz.
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