🇻🇳 Vietnam · Getränke
Süß-saure Salz-Limetten-Soda
Von eatmundo · 4. August 2026
🇻🇳 VNEin erfrischendes vietnamesisches Klassiker-Getränk, das salz-gepökelte Limetten für ein einzigartiges, spritziges Erlebnis nutzt.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Geben Sie jeweils ein Stück der eingelegten Salz-Limette in zwei hohe Gläser.
- 2
Zerdrücken Sie die Limetten mit einem Stößel oder einem festen Löffel, um den Saft freizusetzen.
- 3
Geben Sie jeweils 1 EL Zucker in jedes Glas, je nachdem, wie süß Sie es mögen.
- 4
Gießen Sie 250 ml gekühltes Mineralwasser in jedes Glas.
- 5
Gründlich umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat und die Salzlake mit dem Wasser verbunden ist.
- 6
Geben Sie reichlich Eis in jedes Glas, um es schön kühl zu halten.
- 7
Mit frischen Minzzweigen garnieren für ein aromatisches Finish.
- 8
Sofort servieren und die Limette ziehen lassen, während Sie trinken.
Häufig gestellte Fragen
Wo finde ich Salz-Limetten?+
Diese gibt es in Gläsern in Asien-Läden, oft als 'salted lime' beschriftet.
Kann ich Mineralwasser durch Sprite ersetzen?+
Ja, aber wenn Sie Sprite verwenden, sollten Sie den Zucker reduzieren oder weglassen, da Sprite schon süß ist.
Kann man die Schale essen?+
Ja, die Schale gehört dazu und kann mitgegessen werden, sobald das Fruchtfleisch sein Aroma abgegeben hat.
Kann man es heiß trinken?+
Obwohl es klassisch auf Eis serviert wird, kann man es als heißes Tonic zubereiten, was bei Halsschmerzen sehr gut tut.
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