Tüm tarifler · 🍲 Çorba

Rus mutfağının temelini oluşturan, berrak ve besleyici bir sığır et suyu. Yavaş ateşte kaynatılarak lezzeti derinleştirilir ve geleneksel olarak çavdar ekmeği ile servis edilir.

Rus ev yemeklerinin temel taşı olan, pancar bazlı canlı bir çorbadır. Topraksı tatlılığı, zamanla gelişen tuzlu ve etli bir derinlikle dengeler.

Cava genelinde popüler olan, zerdeçal ve otlarla harmanlanmış berrak sarı suyuyla bilinen aromatik bir sığır eti çorbasıdır. Genellikle taze limonla servis edilen oldukça rahatlatıcı bir yemektir.

Hindistan cevizi sütü tabanlı, zengin ve kremsi bir Cakarta usulü sığır eti çorbasıdır. Oldukça lezzetli ve doyurucudur.

Doğu Java'dan gelen, belirgin demirhindi bazlı suyuyla tanınan, ferahlatıcı ve ekşimsi bir Endonezya dana eti çorbası.

Güney Luzon'dan zencefil ve aromatiklerle zenginleştirilmiş, yavaş pişirilmiş rahatlatıcı bir sığır eti çorbasıdır. Yağmurlu günler için mükemmel bir canlandırıcı öğündür.

İlikli kemiklerden derin aromalar yayan, saatlerce ağır ateşte pişirilmiş efsanevi bir Filipin dana çorbası. Berrak, sade ve son derece canlandırıcıdır.

Zencefil, tane karabiber ve balık sosu ile harmanlanmış, berrak ve rahatlatıcı bir dana eti çorbasıdır. Soğuk günler için klasik bir Filipin yemeğidir.

Klasik bir Filipin zencefilli tavuk çorbasıdır; temiz, dinlendirici ve ısıtıcı özellikleriyle bilinir. Yumuşak tavuk, chayote kabağı ve zencefilin baskın olduğu harika bir ev yemeğidir.

Güney Vietnam'ın meşhur, berrak ve lezzetli suyuyla servis edilen, esnek pirinç eriştesi, domuz kıyması ve çıtır malzemelerle zenginleştirilmiş noodle çorbasıdır.

Orta Vietnam'dan gelen cesur ve aromatik bir çorba. Kalın pirinç eriştesi, yoğun limon otu ve karides ezmeli et suyu ile karakterizedir.

Demirhindi ile tatlandırılmış, kokulu balık bazlı bir et suyu içeren cesur ve ekşi bir Malezya erişte çorbası. Baharatlı, ekşi ve tuzlu notaları dengeleyerek unutulmaz bir deneyim sunar.