Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇵🇭Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
9 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Mango Shake. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Nom Yen (Leche Rosa Tailandesa)En Tailandia · mismos ingredientes75 %
Café Helado Tailandés (Oliang)En Tailandia · mismos ingredientes75 %
Kopi PengEn Malasia · mismos ingredientes75 %
La bebida de verano filipina por excelencia, cremosa, deliciosa y hecha con mangos Carabao dulces y madurados al sol.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Mango Shake es Nom Yen (Tailandia): ambos comparten el 75 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Pela y corta 2 mangos Carabao maduros, quitando la carne del hueso y cortándola en cubos.
- 2
En una licuadora, combina la pulpa del mango, 200 ml de leche evaporada y 3 cdas de leche condensada.
- 3
Añade 2 tazas de hielo en la licuadora para darle al batido su consistencia espesa y helada.
- 4
Bate a alta velocidad durante 45 segundos hasta que la textura sea perfectamente suave y cremosa.
- 5
Comprueba la consistencia; si es demasiado espesa, añade un chorrito de leche evaporada.
- 6
Vierte la mezcla en dos vasos altos, raspando los lados de la licuadora para aprovechar todo.
- 7
Decora con unos pocos cubos pequeños de mango si deseas añadir un toque fresco en la parte superior.
- 8
Sirve inmediatamente con una pajita antes de que el hielo comience a derretirse y diluir el batido.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un Mango Shake?
El Mango Shake es una bebida originaria de Filipinas hecha con mangos maduros, leche evaporada, leche condensada y hielo. Se consume habitualmente como un refrigerio o postre refrescante durante el clima cálido.
¿Cuál es la mejor variedad de mango?
Los mangos Carabao son el estándar de oro por su dulzura intensa y falta de textura fibrosa.
¿Es necesaria la leche condensada?
Añade una riqueza láctea y dulzura extra que complementa perfectamente la acidez del mango.
¿Cómo lo hago menos calórico?
Puedes reemplazar la leche evaporada con leche fresca o leche de coco para una versión más ligera.
¿Puedo usar mango congelado?
Sí, el mango congelado funciona muy bien y a menudo resulta en una textura aún más cremosa y espesa.
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