🇲🇾 Malasia · Bebidas
Teh Tarik
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
El emblemático té con leche 'estirado' de Malasia, apreciado por su textura rica y espumosa.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Hierva 200 ml de agua en una olla pequeña.
- 2
Añada las hojas de té y deje reposar 3 minutos para obtener una infusión fuerte.
- 3
Cuele el té en una jarra de metal.
- 4
Añada la leche condensada mientras el té sigue caliente.
- 5
Vierta la mezcla entre dos jarras metálicas desde una altura de un metro.
- 6
Repita este proceso de estirado 5-6 veces para airear y crear espuma.
- 7
Incorpore la leche evaporada para dar cremosidad.
- 8
Sirva inmediatamente en un vaso para disfrutar la espuma.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de té usar?+
Use té negro en polvo o tipo CTC para un sabor auténtico.
¿Por qué se estira?+
El estirado mezcla los ingredientes y crea una espuma deliciosa al airear el té.
¿Puedo ajustar el azúcar?+
Sí, puede reducir o aumentar la leche condensada a su gusto.
¿Se puede tomar frío?+
Sí, solo añada cubitos de hielo después de espumar.
Mundo Match
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