Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇮🇩Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
6 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Es Alpukat. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Café Helado Vietnamita (Ca Phe Sua Da)En Vietnam · mismos ingredientes57 %
Nom Yen (Leche Rosa Tailandesa)En Tailandia · mismos ingredientes50 %
Mango ShakeEn Filipinas · mismos ingredientes50 %
Un rico y cremoso batido de aguacate indonesio, a menudo rociado con sirope de chocolate. Es una bebida muy querida que se encuentra en puestos de todo el archipiélago, casi como un postre.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Es Alpukat es Café Helado Vietnamita (Vietnam): ambos comparten el 57 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Elija un aguacate maduro, córtelo por la mitad, retire el hueso y saque la pulpa al vaso de una licuadora.
- 2
Añada 30ml de leche condensada azucarada a la licuadora, lo que proporcionará la cremosidad y dulzura necesarias.
- 3
Vierta 50ml de agua fría para ayudar a la licuadora a crear una consistencia suave y espesa.
- 4
Licúe a alta velocidad durante 30-45 segundos hasta que la mezcla esté completamente aterciopelada y sin grumos.
- 5
Prepare un vaso rociando 15ml de sirope de chocolate por las paredes interiores para crear un atractivo efecto marmolado.
- 6
Vierta con cuidado la cremosa mezcla de aguacate en el vaso preparado.
- 7
Cubra el vaso con 1 taza de hielo picado para mantener la bebida refrescante y fría.
- 8
Sirva con una cuchara larga para remover el chocolate en el batido antes de dar el primer sorbo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Es Alpukat?
Es Alpukat es una bebida de postre indonesia elaborada con aguacate, leche condensada, sirope de chocolate, agua y hielo. Se consume habitualmente como un refresco o aperitivo dulce durante el día.
¿Qué tipo de aguacate funciona mejor?
Elija un aguacate maduro y mantecoso como la variedad Hass o los aguacates tropicales de mantequilla para obtener resultados más cremosos.
¿Cómo sé si el aguacate está lo suficientemente maduro?
El aguacate debe ceder ligeramente ante una presión suave con el pulgar y la piel debe ser oscura, indicando madurez.
¿Puedo sustituir la leche condensada?
Puede usar leche evaporada con una cucharada de miel, pero la leche condensada es esencial para la auténtica textura espesa.
¿Es una comida o una bebida?
Se trata como una bebida decadente o un postre ligero, a menudo servido como un antojo por la tarde.
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