Alle Rezepte · 🥗 Kalter Salat
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Äthiopien · Essen
Timatim Salata
Ein erfrischender, lebendiger äthiopischer Tomatensalat, der mit frischen Jalapeños und aromatischem Ingwer für eine würzige Note sorgt. Er bildet den perfekten Kontrast zu schweren Eintöpfen auf dem Injera.
62 %Indien 48 weitere Treffer
Äthiopien · Essen
Azifa
Azifa ist ein lebendiger äthiopischer Linsensalat, der für sein säuerliches, würziges und erdiges Profil beliebt ist. Er wird oft als kalte Vorspeise oder Beilage zu einer größeren Platte verschiedener äthiopischer Eintöpfe serviert.
50 %Ägypten
Indonesien · Essen
Ketoprak
Ein beliebtes javanesisches Streetfood-Gericht aus Tofu, Reisvermicelli und Gemüse, serviert mit einer reichhaltigen Erdnusssauce.
59 %Malaysia 1 weiterer Treffer
Vietnam · Essen
Grüner Papaya-Salat (Goi Du Du)
Ein erfrischender und knackiger vietnamesischer Salat aus geraspelter grüner Papaya, zähem Rindfleisch-Jerky und gerösteten Erdnüssen, angemacht in einem süß-sauren Dressing. Ein perfektes Gleichgewicht von Textur und Geschmack.
Weltweit kein weiterer Treffer — noch nicht.
Vietnam · Essen
Grüner Papayasalat mit Rindfleisch
Ein lebendiger, knackiger Salat aus geraspelter grüner Papaya und würzigem, zähem Trockenfleisch in einem spritzigen Dressing.
Weltweit kein weiterer Treffer — noch nicht.
Polen · Essen
Mizeria (Gurkensalat)
Der klassische polnische Sommersalat. Knackige Gurkenscheiben in einer erfrischenden, würzigen Sauerrahmsauce, abgerundet mit reichlich frischem Dill.
Weltweit kein weiterer Treffer — noch nicht.
Polen · Essen
Surówka z Buraków
Ein lebhafter und gesunder polnischer Rote-Bete-Salat, perfekt ausbalanciert zwischen erdiger Bete, süßem Apfel und säuerlicher Zitrone. Dieser Rohkostsalat ist ein Klassiker zu Sonntagsbraten.
57 %Russland 1 weiterer Treffer
Mexiko · Essen
Ensalada de Nopales
Ein erfrischender und gesunder Salat aus frischen Kaktusblättern. Dieses Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Hausmannskost, bekannt für seine einzigartige Textur und seinen lebendigen, erdigen Geschmack.
57 %Griechenland 2 weitere Treffer
Libanon · Essen
Tabbouleh Salat
Ein lebendiger und erfrischender libanesischer Kräutersalat, bei dem Petersilie die Hauptrolle spielt. Er ist perfekt ausbalanciert mit fein gewürfelten Tomaten, Bulgur und einem spritzigen Zitronen-Olivenöl-Dressing.
59 %Griechenland 16 weitere Treffer
Thailand · Essen
Scharfer Schweinefleischsalat
Ein lebhafter und pikanter Salat aus der Isan-Region mit saftigem Schweinefleisch, aromatischen Kräutern und einem würzigen Dressing. Er balanciert Schärfe, Säure und Salzigkeit in jedem Bissen.
Weltweit kein weiterer Treffer — noch nicht.
Südkorea · Essen
Gedämpfter Auberginen-Salat (Gaji-namul)
Ein feines und seidiges Gemüsegericht mit gedämpfter Aubergine, gewürzt mit aromatischer Sojasauce und Sesam. Dieses Gericht unterstreicht die zartschmelzende Textur perfekt gegarter Auberginen.
71 %China 9 weitere Treffer
Südkorea · Essen
Kongnamul Muchim
Ein leichtes und knackiges Beilage-Gericht aus gewürzten Sojasprossen. Es ist ein fester Bestandteil der koreanischen Küche, geschätzt für seine klaren Aromen.
Weltweit kein weiterer Treffer — noch nicht.