Von eatmundo · 3. August 2026
Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt
3 TrefferGerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Ensalada de Nopales. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.
Strapatsada: Griechische Rühreier mit TomateIn Griechenland · gleiche Zutaten57 %
Fassolia b'ZeitIm Libanon · gleiche Zutaten57 %
Dakos: Traditioneller kretischer ZwiebacksalatIn Griechenland · gleiche Zutaten43 %
Ein erfrischender und gesunder Salat aus frischen Kaktusblättern. Dieses Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Hausmannskost, bekannt für seine einzigartige Textur und seinen lebendigen, erdigen Geschmack.
Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Strapatsada (Griechenland) das Gericht aus einer anderen Küche, das Ensalada de Nopales am nächsten kommt: Die beiden teilen 57 % ihrer Zutaten.
Zutaten
hak ab, was du schon hast - der Rest kommt auf die EinkaufslisteZubereitung
- 1
Die Kaktusblätter von Dornen befreien und gründlich abspülen.
- 2
Die Kakteen mit einem scharfen Messer in kleine, mundgerechte Quadrate schneiden.
- 3
Den Kaktus 15 Minuten in Salzwasser kochen, bis er leuchtend grün und zart ist.
- 4
Den Kaktus abgießen und in einem Sieb vollständig abkühlen lassen.
- 5
Tomaten und Zwiebeln würfeln sowie Koriander und Chili fein hacken.
- 6
In einer großen Schüssel die abgekühlten Kakteen mit dem gesamten Gemüse vermengen.
- 7
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz abschmecken.
- 8
Kurz vor dem Servieren mit zerbröckeltem Feta bestreuen, um die Textur zu bewahren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Ensalada de Nopales?
Ensalada de Nopales ist ein mexikanischer Salat aus Kaktusfeigenblättern, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Serrano-Chili. Er wird häufig mit Käse garniert und typischerweise als erfrischende Beilage zu Mittag- oder Abendgerichten serviert.
Kann ich Kaktus aus der Dose nehmen?
Ja, aber gründlich abspülen und abtropfen lassen, um den Essiggeschmack zu entfernen.
Muss es kalt sein?
Es wird am besten bei Zimmertemperatur oder gekühlt als Salat serviert.
Wie ist die Textur?
Sie ist leicht knackig, ähnlich wie bei grünen Bohnen.
Ist es vegetarisch?
Ja, es ist komplett fleischfrei.