🇲🇾 Malesia · Bevande
Kopi Peng
Di eatmundo · 4 agosto 2026
🇲🇾 MYImmagine generata dall'IAIl classico caffè ghiacciato malese, con un gusto forte e una finitura estremamente cremosa.
Ingredienti
spuntali mentre li prepariCome si prepara
- 1
Preparate un caffè molto forte utilizzando una macinatura locale.
- 2
Mescolate il latte condensato mentre il caffè è ancora bollente.
- 3
Lasciate raffreddare per qualche minuto per evitare che il ghiaccio si sciolga subito.
- 4
Riempite un bicchiere alto fino all'orlo con cubetti di ghiaccio.
- 5
Versate il concentrato di caffè sul ghiaccio.
- 6
Aggiungete un tocco di latte evaporato per un effetto marmorizzato.
- 7
Mescolate delicatamente prima di servire per amalgamare i sapori.
- 8
Gustate subito mentre il caffè è ghiacciato e rinfrescante.
Domande frequenti
Che cos'è il Kopi Peng?+
Il Kopi Peng è una bevanda a base di caffè ghiacciato tipica della Malesia, preparata con caffè forte, latte condensato e latte evaporato serviti con ghiaccio. Viene consumata comunemente a colazione o come rinfresco pomeridiano nei locali.
Che tipo di caffè usare?+
Il caffè tostato in stile Nanyang offre l'aroma malese originale.
È troppo amaro?+
Il latte condensato bilancia perfettamente l'amarezza della tostatura scura.
Posso usare latte normale?+
Il latte evaporato è preferibile per la sua consistenza più ricca.
Come renderlo meno dolce?+
Riducete semplicemente la quantità di latte condensato secondo i vostri gusti.
🇲🇾 MYImmagine generata dall'IAMundo Match
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