🇲🇦 Marruecos · Bebidas
Leche Marroquí Perfumada
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
🇲🇦 MAUna bebida láctea tradicional, relajante y aromática, que se sirve a menudo a los invitados por la noche. Las notas florales sutiles del agua de azahar transforman la leche común en un manjar refrescante.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Vierta 1 litro de leche entera fresca en una cacerola mediana.
- 2
Caliente la leche a fuego medio hasta que comience a humear, unos 5 minutos.
- 3
Incorpore 3 cucharadas de azúcar hasta que se disuelva completamente.
- 4
Retire la cacerola del fuego para evitar que la leche se queme o forme una capa.
- 5
Añada con cuidado 2 cucharadas de agua de azahar de buena calidad para mantener el aroma.
- 6
Pruebe la leche y añada un poco más de azúcar si lo prefiere más dulce.
- 7
Vierta la mezcla en una jarra de cristal o en tazas de plata tradicionales.
- 8
Sirva caliente o deje enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar leche de almendras?+
Las alternativas vegetales funcionan, pero la riqueza de la leche de vaca es la tradicional.
¿Debo hervir la leche?+
No la lleve a ebullición; calentar es suficiente para disolver el azúcar.
¿Cuánto tiempo dura?+
Consérvela en una botella hermética en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Se sirve caliente o fría?+
Tradicionalmente se sirve caliente en invierno y fría en verano.
🇲🇦 MAMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Leche Marroquí Perfumada.
