Alle Rezepte · 🍚 Reisgericht

Eine klassische, nahrhafte russische Beilage, bei der gerösteter Buchweizen mit aromatisch angebratenem Gemüse locker weich gekocht wird. Dieser gesunde Brei ist ein Grundnahrungsmittel der russischen Hausmannskost.

Ein herzhaftes russisches Gericht aus geröstetem Buchweizen, geschmort mit würzigem Schweinehackfleisch und Aromaten. Diese 'Kaufmanns-Art' steht für eine reichhaltige, sättigende Mahlzeit, die sowohl einfach als auch zutiefst befriedigend ist.

Ein russischer Buchweizenbrei, der nahrhaft und wärmend zugleich ist. Er wird traditionell gegart, bis die Körner locker sind, und dann mit Butter oder aromatischen Zutaten verfeinert.

Ein klassisches russisches Wohlfühlessen, bei dem gerösteter Buchweizen flüssig-locker gekocht wird. Es dient als herzhafte, erdige Basis für verschiedene Beilagen.

Ein beliebtes vietnamesisches Frühstück. Die cremigen Mungobohnen harmonieren perfekt mit dem zähen Klebreis und knusprigen Schalotten.

Dieses ikonische Frühstücksgericht aus Saigon besteht aus aromatischem Bruchreis, gekrönt von einem saftigen, mit Zitronengras marinierten Schweinekotelett. Es wird perfekt durch ein lebendiges Fischsaucen-Dressing ergänzt.

Ein beeindruckendes Peranakan-Dessert aus gepresstem Klebreis, gefärbt mit Schmetterlingserbsenblüten und serviert mit süßen Kokosraspeln mit Palmzucker.

Ein köstlicher traditioneller Snack aus Klebreis, der mit Kokosmilch gedämpft und mit süßen, in Palmzucker gegarten Kokosraspeln gekrönt wird. Er bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen cremigem Reis und süßem Kokosbelag.

Ein lebendiger, blau getönter Reissalat von der Ostküste, serviert mit einer Auswahl an frischen Kräutern und geröstetem Kokosnussfleisch. Ein Fest für Augen und Gaumen, das erdige, süße und spritzige Noten perfekt ausbalanciert.

Ein beruhigender Klassiker der ägyptischen Landküche, der aus zarten Ackerbohnen und aromatischen frischen Kräutern besteht. Er wird traditionell mit einer Beilage aus cremigem Joghurt oder eingelegtem Gemüse serviert.

Ein duftendes, herzhaftes Reisgericht mit gewürztem Rinderhackfleisch und Aromaten, perfekt als wärmende Mahlzeit.

Ein lebhaftes und festliches persisches Reisgericht mit Sauerkirschen und zartem Hähnchen. Es bietet eine harmonische Balance aus süßen und herzhaften Noten.