🇵🇭 Filipinler · Tatlı
Palitaw (Pirinçli Tatlı Topları)
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇵🇭 PHAI ile üretilmiş görselHaşlanmış yumuşak pirinç hamurunun şeker, hindistan cevizi ve susamla kaplanmış hali.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
300g yapışkan pirinç ununu 200ml su ile karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- 2
Hamurdan küçük parçalar koparın ve yaklaşık 5 cm çapında diskler şekline getirin.
- 3
Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
- 4
Hamur disklerini suya bırakın; su yüzeyine çıktıklarında, yaklaşık 2-3 dakikada pişmişlerdir.
- 5
Yüzen hamurları delikli bir kaşıkla alın ve kısa süre soğuk su dolu bir kaseye koyun.
- 6
Hamurları bir tepsiye aktarın ve rendelenmiş hindistan cevizi ile tamamen kaplayın.
- 7
Üzerine şeker ve kavrulmuş susam karışımı serperek servis edin.
- 8
En iyi kıvamı için ılıkken tüketin.
Sıkça Sorulan Sorular
Palitaw nedir?+
Palitaw, yapışkan pirinç unu ve su ile hazırlanan bir Filipin tatlısıdır. Haşlanmış hamur parçalarından oluşan bu yiyecek, rendelenmiş hindistan cevizi ve şeker ile kaplanarak genellikle atıştırmalık veya tatlı olarak tüketilir.
Neden parçalanıyor?+
Hamurda çok fazla su olabilir; hamur şeklini koruyacak kadar yapışkan olmalıdır.
Hamura aroma verebilir miyim?+
Evet, ekstra koku için bir damla pandan özü veya vanilya ekleyebilirsiniz.
Soğuk mu yenir?+
Hayır, Palitaw piştikten hemen sonra ılık veya oda sıcaklığında tüketilmelidir.
Piştiğini nasıl anlarım?+
Kaynayan suyun yüzeyine çıktıkları anda pişmiş demektir.
🇵🇭 PHAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Palitaw (Pirinçli Tatlı Topları) ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
