Onde Onde

• Yapışkan pirinç unu 200 gram
• Pandan özü 150 ml
• Palmiye şekeri 100 gram
• Hindistan cevizi rendesi 100 gram
• Tuz 0.5 çay kaşığı

Nasıl Yapılır

• 1

  200 gram pirinç unu ile 150 ml pandan suyunu yumuşak bir hamur olana kadar bir kapta karıştırın.

• 2

  100 gram palmiye şekerini dolgu için minik küpler halinde kesin.

• 3

  Hamurdan küçük bir parça koparıp yassılaştırın ve merkeze bir küp şeker koyun.

• 4

  Kenarlarını dikkatlice kapatıp sızıntı olmadığından emin olarak top haline getirin.

• 5

  Kaynayan su dolu bir tencereye atın ve su yüzeyine çıkana kadar pişmesini bekleyin.

• 6

  Pişen topları hemen tuzlu 100 gram rendelenmiş Hindistan cevizine batırarak kaplayın.