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eatmundo

Filippine · Bevande

Succo di Calamansi e Miele

5 min
110 kcal
2 porzioni

Di eatmundo · 4 agosto 2026

Succo di Calamansi e Miele🇵🇭Immagine generata dall'IA

Stessi ingredienti, altrove nel mondo

20 corrispondenze

Piatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Succo di Calamansi e Miele. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.

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Un tonico agli agrumi rivitalizzante che unisce la nota acida del calamansi filippino alla dolcezza del miele. Perfetto per iniziare la giornata o per rinfrescarsi a metà pomeriggio.

Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Succo di Calamansi e Miele è Lben marocchino tradizionale (Marocco): i due condividono il 75% dei loro ingredienti.

Ingredienti

spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesa
2 porzioni

Come si prepara

  • 1

    Lavate bene i frutti di calamansi freschi sotto l'acqua corrente fredda.

  • 2

    Tagliate ogni calamansi a metà trasversalmente.

  • 3

    Spremete il succo dei calamansi in una caraffa, facendo attenzione a eliminare i semi.

  • 4

    Aggiungete il miele al succo e mescolate energicamente finché non sarà completamente amalgamato.

  • 5

    Versate l'acqua e mescolate di nuovo per unire i sapori.

  • 6

    Assaggiate la miscela; dovrebbe esserci un perfetto equilibrio tra aspro e dolce.

  • 7

    Riempite due bicchieri alti con cubetti di ghiaccio fino all'orlo.

  • 8

    Versate il succo sul ghiaccio e guarnite con foglie di menta fresca prima di servire.

Domande frequenti

Che cos'è il Succo di Calamansi e Miele?

Il Succo di Calamansi e Miele è una bevanda filippina a base di succo di calamansi, miele, acqua e ghiaccio, spesso guarnita con foglie di menta. Viene solitamente consumata come bevanda rinfrescante o per lenire la gola.

Posso usare del succo in bottiglia?

Il calamansi fresco è superiore, ma in caso di necessità si può usare un concentrato non zuccherato in bottiglia.

Cosa fare se è troppo acido?

Regolate aggiungendo ancora un po' di miele finché l'acidità non sarà bilanciata secondo il vostro gusto.

Posso servirlo caldo?

Sì, se usate acqua calda ed eliminate il ghiaccio, otterrete una meravigliosa bevanda calda.

Quanto si conserva?

È preferibile consumarlo subito, ma si conserva fino a 24 ore in frigorifero.

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