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Vietnam · Bevande

Soda al Limone Salato

5 min
60 kcal
2 porzioni

Di eatmundo · 4 agosto 2026

Soda al Limone Salato🇻🇳Immagine generata dall'IA

Stessi ingredienti, altrove nel mondo

14 corrispondenze

Piatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Soda al Limone Salato. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.

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Una classica bevanda rinfrescante vietnamita che utilizza limoni conservati sotto sale per un profilo di sapore unico, acidulo e dissetante.

Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Soda al Limone Salato è Julep alla Menta Classico (USA): i due condividono il 57% dei loro ingredienti.

Ingredienti

spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesa
2 porzioni

Come si prepara

  • 1

    Metti un pezzo di limone salato in ciascuno dei due bicchieri alti.

  • 2

    Usando un pestello o un cucchiaio robusto, schiaccia il limone per rilasciare i succhi.

  • 3

    Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero in ogni bicchiere, regolando in base al tuo gusto per la dolcezza.

  • 4

    Versa 250 ml di acqua frizzante fredda in ogni bicchiere.

  • 5

    Mescola accuratamente finché lo zucchero non si è sciolto e la salamoia si amalgama con la soda.

  • 6

    Aggiungi una generosa quantità di ghiaccio in ogni bicchiere per mantenerlo rinfrescante.

  • 7

    Guarnisci con rametti di menta fresca per un tocco aromatico.

  • 8

    Servi immediatamente, lasciando che il limone continui a rilasciare il suo sapore mentre bevi.

Domande frequenti

Che cos'è la Soda al Limone Salato?

La Soda al Limone Salato è una bevanda a base di limoni sotto sale, zucchero, acqua frizzante e ghiaccio. Viene solitamente servita fredda ed è apprezzata per le sue proprietà rinfrescanti e digestive nei climi caldi.

Dove posso trovare il limone salato?

Sono disponibili in barattoli nei negozi di specialità asiatiche, spesso etichettati come 'salted lime'.

Posso sostituire l'acqua frizzante con Sprite?

Sì, ma se usi la Sprite, riduci o ometti lo zucchero poiché è già abbastanza dolce.

La scorza è commestibile?

Sì, la scorza fa parte del gusto ed è ottima da mangiare una volta che la polpa si è infusa nella bevanda.

Posso servirla calda?

Questa ricetta si serve con ghiaccio e acqua frizzante fredda, quindi non si prepara calda.

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