Di eatmundo · 4 agosto 2026
Stessi ingredienti, altrove nel mondo
27 corrispondenzePiatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Limonana. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.
Elliniki Lemonada: Rinfrescante Limonata Greca Fatta in CasaIn Grecia · stessi ingredienti· Stessa tecnica100%
Nane Limon (Limonata Turca alla Menta)In Turchia · stessi ingredienti100%
Mosto (Mosto d'Uva)In Spagna · stessi ingredienti86%
Una rinfrescante limonata egiziana alla menta che bilancia perfettamente l'acidità con erbe rinfrescanti. È l'antidoto definitivo contro il caldo del deserto.
Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Limonana è Elliniki Lemonada (Grecia): i due condividono il 100% dei loro ingredienti.
Ingredienti
spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesaCome si prepara
- 1
Spremi i 4 grandi limoni fino a ottenere circa 1 tazza di succo fresco.
- 2
Lava accuratamente la tazza di foglie di menta fresca sotto acqua fredda.
- 3
Metti il succo di limone, le foglie di menta, 1/2 tazza di zucchero e 1 tazza d'acqua in un frullatore ad alta velocità.
- 4
Frulla il composto ad alta velocità per circa 60 secondi finché la menta non sarà completamente sminuzzata.
- 5
Aggiungi le restanti 3 tazze d'acqua e le 2 tazze di cubetti di ghiaccio nel contenitore del frullatore.
- 6
Frulla di nuovo ad alta velocità per altri 30 secondi finché il ghiaccio non sarà tritato e la bevanda avrà una consistenza tipo granita.
- 7
Versa immediatamente in bicchieri alti raffreddati per mantenere la consistenza spumosa.
- 8
Guarnisci con un rametto di menta fresca e servi ben freddo.
Domande frequenti
Che cos'è la Limonana?
La limonana è una bevanda tipica del Medio Oriente a base di succo di limone, foglie di menta fresca, zucchero, acqua e ghiaccio tritato. Viene consumata principalmente come bevanda rinfrescante durante i mesi estivi.
Posso usare menta secca?
No, la menta fresca è essenziale per il colore verde brillante e l'effetto rinfrescante che definisce la Limonana.
Come regolo la dolcezza?
Aggiungi lo zucchero gradualmente assaggiando, poiché l'acidità dei limoni può variare molto da frutto a frutto.
Posso farlo senza frullatore?
Perderesti la caratteristica consistenza tipo granita, ma potresti pestare la menta con lo zucchero e poi mescolare.
È meglio filtrare il composto?
La maggior parte preferisce la consistenza con pezzetti di menta, ma puoi passarlo attraverso un colino fine se preferisci una bevanda limpida.
