Streuselkuchen (Pastel Alemán de Migas) vs Bizcocho de Limón con Glaseado Picante

El Streuselkuchen se basa en una base de mantequilla densa coronada con una capa generosa de migas crujientes que contrastan con la sutil frescura de la ralladura de limón. Por el contrario, el Zesty Lemon Drizzle Cake destaca por una miga más ligera y aireada conseguida mediante polvo de hornear, realzada por un almíbar cítrico que impregna el bizcocho. Aunque ambos pasteles comparten una base de mantequilla, huevo, azúcar y leche, el primero prioriza la complejidad textural, mientras que el segundo se centra en una vibrante infusión de acidez cítrica.