Von eatmundo · 4. August 2026
🇲🇾KI-generiertes BildGleiche Zutaten, anderswo auf der Welt
7 TrefferGerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Onde Onde. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.
KleponIn Indonesien · gleiche Zutaten· Gleiche Technik100 %
BuchiAuf den Philippinen · gleiche Zutaten75 %
Bua Loy (Kokosnuss-Reisbällchen)In Thailand · gleiche Zutaten67 %
Zähe, Pandan-infundierte Klebreisbällchen, gefüllt mit geschmolzenem Palmzucker und mit frischen Kokosraspeln ummantelt.
Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Klepon (Indonesien) das Gericht aus einer anderen Küche, das Onde Onde am nächsten kommt: Die beiden teilen 100 % ihrer Zutaten.
Zutaten
hak ab, was du schon hast - der Rest kommt auf die EinkaufslisteZubereitung
- 1
Verrühren Sie 200 g Reismehl mit 150 ml Pandansaft in einer Schüssel, bis ein weicher Teig entsteht.
- 2
Hacke 100 g Palmzucker für die Füllung in kleine Würfel.
- 3
Nimm ein kleines Stück Teig, flache es ab und platziere einen Zuckerwürfel in der Mitte.
- 4
Verschließe die Ränder sorgfältig zu einem Ball und achte darauf, dass nichts ausläuft.
- 5
Lasse die Bällchen in einem Topf mit kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
- 6
Wälze die schwimmenden Bällchen sofort in 100 g gesalzenen Kokosraspeln.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Onde Onde?
Onde Onde ist eine malaysische Nachspeise aus Klebreismehl, die mit Palmzucker gefüllt und in geriebener Kokosnuss gewälzt wird. Diese mit Pandan aromatierten Bällchen werden typischerweise als Snack oder zum Tee serviert.
Geht gekaufte Kokosnuss?
Frisch geriebene Kokosnuss bietet die beste Textur; bei gekaufter Ware hilft leichtes Dämpfen.
Warum laufen sie aus?
Der Teig war wahrscheinlich zu dünn oder der Zuckerwürfel zu scharfkantig; gut verschließen.
Kann man sie einfrieren?
Sie sollten am besten frisch verzehrt werden, da Einfrieren den Klebreis hart macht.
Muss Pandansaft sein?
Pandansaft gibt das Aroma, alternativ kann Wasser mit etwas grüner Lebensmittelfarbe genutzt werden.
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