Von eatmundo · 4. August 2026
Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt
9 TrefferGerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Calamansi-Saft. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.
Calamansi Plum JuiceIn Malaysia · gleiche Zutaten· Gleiche Technik67 %
Schmetterlingserbsenblüten-Tee (Nam Dok Anchan)In Thailand · gleiche Zutaten57 %
Teh Bunga TelangIn Indonesien · gleiche Zutaten57 %
Eine erfrischende, säuerliche philippinische Limonade aus lokaler Zitrusfrucht. Der perfekte Durstlöscher an einem schwülen Nachmittag.
Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Calamansi Plum Juice (Malaysia) das Gericht aus einer anderen Küche, das Calamansi-Saft am nächsten kommt: Die beiden teilen 67 % ihrer Zutaten.
Zutaten
hak ab, was du schon hast - der Rest kommt auf die EinkaufslisteZubereitung
- 1
Pressen Sie 100 ml frischen Calamansi-Saft in einen kleinen Krug und achten Sie darauf, dass keine Kerne übrig bleiben.
- 2
Lösen Sie 3 Esslöffel Honig im Saft auf, indem Sie ihn 1 Minute lang gründlich mit einer Gabel verrühren.
- 3
Gießen Sie 500 ml kaltes Wasser hinein und rühren Sie, bis sich alles vollständig vermischt hat.
- 4
Probieren Sie die Flüssigkeit; wenn sie zu sauer ist, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Honig hinzu, bis sie ausgewogen ist.
- 5
Füllen Sie zwei hohe Gläser mit je 1 Tasse Eis, damit das Getränk kühl bleibt.
- 6
Gießen Sie die Calamansi-Mischung langsam über das Eis, um Spritzer zu vermeiden.
- 7
Garnieren Sie das Getränk nach Wunsch mit einer frischen Calamansi-Scheibe für ein aromatisches Zitrusaroma.
- 8
Servieren Sie das Getränk sofort, solange das Eis noch fest und das Getränk frisch ist.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Calamansi-Saft?
Calamansi-Saft ist ein philippinisches Zitrusgetränk, das aus dem Saft der Calamansi-Frucht, Wasser und Honig oder Zucker besteht. Er wird meist gekühlt mit Eis serviert und typischerweise als erfrischendes Alltagsgetränk oder als Begleiter zu Mahlzeiten konsumiert.
Kann man Flaschensaft verwenden?
Frisch gepresst ist weitaus besser; Flaschenversionen enthalten oft überschüssigen Zucker oder Konservierungsstoffe, die den Geschmack verfälschen.
Ist Honig das einzige Süßungsmittel?
Nein, Sie können Zuckersirup oder braunen Zucker verwenden, aber Honig verleiht eine schöne florale Tiefe.
Muss es gefiltert werden?
Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um Fruchtfleisch und Kerne für ein saubereres, glatteres Mundgefühl zu entfernen.
Kann man es heiß servieren?
Ja, Calamansi-Saft ist hervorragend als heißer Tee geeignet, um Halsschmerzen bei kühlerem Wetter zu lindern.
