🇲🇾 Malezya · Tatlı
Klepon
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇲🇾 MYBu nefis çiğnenebilir yapışkan pirinç topları, sıvı hurma şekeri ile doldurulmuş ve taze hindistan cevizine bulanmıştır. Her ısırıkta tatlı bir patlama sunarlar.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
200 gram yapışkan pirinç ununu 150 ml pandan suyu ile bir kasede karıştırın.
- 2
Karışım elinize yapışmayan pürüzsüz ve şekil verilebilir bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
- 3
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve içine boşluk oluşturmak için hafifçe düzleştirin.
- 4
Her topun içine küçük bir parça hurma şekeri yerleştirin, ardından sızıntıyı önlemek için kenarları dikkatlice kapatın.
- 5
Büyük bir tencerede suyu orta-yüksek ateşte kaynama noktasına getirin.
- 6
Topları suyun içine bırakın ve yüzeye çıkana kadar pişirin; bu onların hazır olduğunu gösterir.
- 7
Delikli bir kaşıkla çıkarın, fazla suyunu süzün ve hemen tuzla karıştırılmış 100 gram rendelenmiş hindistan cevizine bulayın.
- 8
İçindeki hurma şekerinin erimiş halde kalmasını sağlamak için ılık servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
Gıda boyası kullanabilir miyim?+
Evet, ancak otantik pandan suyu hem imza niteliğindeki yeşil rengi hem de eşsiz bir çiçek kokusu sağlar.
Sızıntıyı nasıl önleyebilirim?+
Kaynayan suya atmadan önce hamurun çatlak olmadan tamamen kapatıldığından emin olun.
Ne kadar süre dayanırlar?+
Taze hindistan cevizi bozulabileceği için aynı gün içinde tüketilmeleri en iyisidir.
Dondurabilir miyim?+
Yapışkan pirincin dokusu çözüldükten sonra önemli ölçüde değiştiği için dondurulması önerilmez.
🇲🇾 MYMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Klepon ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
10 eşleşmenin tümünü gör ↓
