Par eatmundo · 3 août 2026
Mêmes ingrédients, ailleurs dans le monde
7 correspondancesDes plats d'autres pays, faits des mêmes ingrédients de base que Thé à la menthe marocain. Le pourcentage indique la part d'ingrédients que les deux recettes ont en commun.
Thé à la menthe libanaisAu Liban · mêmes ingrédients· Même technique80 %
Ayran (Boisson turque au yaourt)En Turquie · mêmes ingrédients50 %
Koruk Şerbeti (Sorbet de Raisins Immatures)En Turquie · mêmes ingrédients50 %
La boisson emblématique du Maroc, appréciée pour son goût sucré, rafraîchissant et son rituel de service complexe. Ce thé est un symbole d'hospitalité servi aux invités tout au long de la journée.
D’après la comparaison d’ingrédients d’eatmundo, le plat d’une autre cuisine le plus proche de « Thé à la menthe marocain » est Thé à la menthe libanais (Liban) : les deux partagent 80 % de leurs ingrédients.
Ingrédients
cochez ce que vous avez déjà, le reste va sur la liste de coursesComment le préparer
- 1
Portez 1 litre d'eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole.
- 2
Ajoutez 2 c.à.s. de thé vert dans une théière traditionnelle et versez un filet d'eau bouillante dessus.
- 3
Remuez doucement pendant 30 secondes pour rincer les feuilles, puis jetez soigneusement cette eau trouble en gardant les feuilles.
- 4
Ajoutez le gros bouquet de menthe fraîche en les tassant doucement dans la théière.
- 5
Versez 4 c.à.s. de sucre sur la menthe et le thé pour assurer une infusion parfaite du sucre.
- 6
Remplissez la théière avec le reste de l'eau bouillante jusqu'au bord.
- 7
Placez la théière sur feu doux pendant 1 minute pour marier les saveurs, sans laisser bouillir vigoureusement.
- 8
Versez le thé en hauteur dans de petits verres pour créer la mousse signature, signe d'une aération parfaite.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le thé à la menthe marocain ?
Le thé à la menthe marocain est une infusion de thé vert, de feuilles de menthe fraîche et de sucre originaire du Maroc. Il est consommé tout au long de la journée et constitue un élément fondamental de l'hospitalité marocaine.
Quel thé vert choisir ?
Le thé vert Gunpowder est le choix traditionnel en raison de ses feuilles roulées qui se déploient lentement.
Puis-je mettre moins de sucre ?
Oui, bien que le sucre fasse partie intégrante du profil authentique, vous pouvez ajuster la quantité selon vos goûts.
Comment obtenir la mousse ?
La mousse s'obtient en versant le thé à une hauteur d'au moins 30 centimètres au-dessus du verre.
Peut-on bouillir la menthe ?
Évitez de faire bouillir la menthe trop longtemps car elle peut devenir amère ; une infusion courte suffit.
