Corn Dog Américain Classique vs Toad in the Hole Classique

Les deux plats associent la saucisse à une pâte à base de lait et d'œuf, mais le résultat dans l'assiette est très différent. La pâte épaisse du corn dog, faite de semoule de maïs, de farine, de sucre et de levure chimique, enrobe chaque saucisse embrochée et est frite jusqu'à être dorée, offrant un enrobage légèrement sucré et granuleux. Le Toad in the Hole utilise une pâte lisse et riche en œufs, à base de farine, d'œufs et de lait, versée sur et autour de saucisses de porc dorées dans l'huile grésillante, puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et croustillante. L'un compte sur la levure et l'huile chaude, l'autre sur la chaleur intense du four pour gonfler.