Funnel Cake Americano Clásico vs Flan Casero (Flan de Caramelo Casero Español)

El Funnel Cake americano clásico y el Flan Casero comparten ingredientes base como la leche, el azúcar y los huevos, pero ofrecen experiencias culinarias muy distintas. El funnel cake utiliza levadura química para lograr una textura ligera, aireada y frita que destaca por su dulzor crujiente, mientras que el flan emplea leche condensada y yemas adicionales para obtener una estructura densa, sedosa y uniforme. Mientras el pastel ofrece una experiencia táctil y crujiente, el flan aporta una textura suave y rica que enfatiza la profundidad y la complejidad aromática.