🇵🇱 Polen · Getränke
Polnisches Fruchtkompott
Von eatmundo · 4. August 2026
🇵🇱 PLEin klassisches alkoholfreies polnisches Getränk aus saisonalem Obst. Es ist ein erfrischender Begleiter in jedem polnischen Haushalt.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Spülen Sie 1 kg frisches Obst der Saison gründlich unter kaltem Wasser ab.
- 2
Geben Sie das Obst in einen großen 4-Liter-Topf mit schwerem Boden.
- 3
Gießen Sie 2 Liter kaltes Wasser über das Obst, bis es vollständig bedeckt ist.
- 4
Fügen Sie 100 g Zucker, 1 Zimtstange und 3 Nelken hinzu.
- 5
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze vorsichtig bis zum Kochen.
- 6
Reduzieren Sie die Hitze, sobald es kocht, und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.
- 7
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.
- 8
Gießen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Karaffe und entsorgen Sie das weiche Obst.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Tiefkühlobst verwenden?+
Ja, Tiefkühlobst funktioniert hervorragend und muss vorher nicht aufgetaut werden.
Wird es heiß oder kalt serviert?+
Traditionell wird es als erfrischendes Sommergetränk gekühlt serviert, schmeckt aber auch warm im Winter.
Wie lange ist es haltbar?+
In einer verschlossenen Glaskaraffe im Kühlschrank hält es sich bis zu 5 Tage.
Kann ich den Zucker reduzieren?+
Ja, passen Sie die Süße einfach an den natürlichen Zuckergehalt Ihrer Früchte an.
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