🇵🇱 Polen · Getränke
Polnisches Fruchtkompott
Von eatmundo · 4. August 2026
🇵🇱 PLEin klassisches alkoholfreies polnisches Getränk aus saisonalem Obst. Es ist ein erfrischender Begleiter in jedem polnischen Haushalt.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Spülen Sie 1 kg frisches Obst der Saison gründlich unter kaltem Wasser ab.
- 2
Geben Sie das Obst in einen großen 4-Liter-Topf mit schwerem Boden.
- 3
Gießen Sie 2 Liter kaltes Wasser über das Obst, bis es vollständig bedeckt ist.
- 4
Fügen Sie 100 g Zucker, 1 Zimtstange und 3 Nelken hinzu.
- 5
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze vorsichtig bis zum Kochen.
- 6
Reduzieren Sie die Hitze, sobald es kocht, und lassen Sie es 10 Minuten köcheln.
- 7
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.
- 8
Gießen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Karaffe und entsorgen Sie das weiche Obst.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Polnisches Fruchtkompott?+
Polnisches Fruchtkompott ist ein alkoholfreies Fruchtgetränk aus Polen und anderen slawischen Kulturen. Es wird aus Fruchtkonzentrat, Wasser, Zucker, Zimt und Gewürznelken zubereitet und typischerweise gekühlt als Begleitgetränk zu Mahlzeiten serviert.
Kann ich Tiefkühlobst verwenden?+
Ja, Tiefkühlobst funktioniert hervorragend und muss vorher nicht aufgetaut werden.
Wird es heiß oder kalt serviert?+
Traditionell wird es als erfrischendes Sommergetränk gekühlt serviert, schmeckt aber auch warm im Winter.
Wie lange ist es haltbar?+
In einer verschlossenen Glaskaraffe im Kühlschrank hält es sich bis zu 5 Tage.
Kann ich den Zucker reduzieren?+
Ja, passen Sie die Süße einfach an den natürlichen Zuckergehalt Ihrer Früchte an.
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